Рабрынкі ягня з апельсінавы соусам

Разагрэць духоўку да 200 градусаў. Заправіць ягня соллю і перцам. Нагрэць вялікую ск інгрэдыентаў: інструкцыі

Разагрэць духоўку да 200 градусаў. Заправіць ягня соллю і перцам. Нагрэць вялікую патэльню на сярэднім агні. Дадаць 2 сталовыя лыжкі алею. Дадаць ягня, смажыць да карычневага колеру, ад 2 да 3 хвілін з кожнага боку. Зліць тлушч. Паставіць патэльню ў духоўку, рыхтаваць ягня ад 20 да 25 хвілін. Даць пастаяць 10 хвілін. Між тым, зрабіць падліўку. Зрэзаць цэдру з апельсіна пры дапамозе нажа і дробна нарэзаць. У вас павінна атрымацца прыкладна 1/4 шклянкі. Змяшаць цэдру, 1/3 шклянкі апельсінавага соку, цытрынавы сок, зеляніна пятрушкі і тыя, што засталіся 1/4 кубкі плюс 2 сталовыя лыжкі алею. Заправіць соллю і перцам. Нарэзаць ягня на лустачкі і падаваць з соусам.

Колькасць порцый: 2