- Алыча - 1 Кілаграм
- Цукар - 300 Грам
- Вада - 1 Літр
Падрыхтоўкі кампоту з алычы не моцна адрозніваецца ад прыгатавання класічных узвараў, таму асаблівых высілкаў прыкладаць не прыйдзецца. Адзіная складанасць, заключаецца ў тым, што трэба будзе не выпусціць некалькі важных момантаў, а ў астатнім усё як звычайна. Такім чынам, для падрыхтоўкі кампоту з алычы нам спатрэбіцца: алыча, цукар і вада. Далей пакрокавы рэцэпт прыгатавання кампоту з алычы Шаг1: алычы добранька прамыць, выдаліць пладаножкі. Раскласці фрукт па нарыхтаваных (апараныя) банкам, заліць кіпенем, прыкрыць кіпячонай вечкам і пакінуць бланшыраваць алычу на 15-20 хвілін. Шаг2: Затым ваду зліць у рондаль і дадаць цукар зыходзячы з прапорцыі 300г цукру на 1 літр вады. Рондаль паставіць на агонь давесці да кіпення і варыць сіроп яшчэ 5 хвілін, да поўнага растварэння цукру. Шаг3: Гарачы сіроп разліць па слоіках з алычы і закатаць. Шаг4: Банкі астудзіць і адправіць у сухое, цёплае месца. Жадаю ўдачы!
Колькасць порцый: 7-9