Піца «Букет Праванса»

Французскае афармленне піцы Тое, што піца смачная і любімая ў розных народаў, сумневу ўжо не падлягае, але ў кожнай кухні свой падыход: хтосьці эксперыментуе з утрыманнем, уключаючы інгрэдыенты, любімыя ў сваёй краіне, хтосьці чаруе над формай, робячы яе яшчэ больш апетытнай і прывабнай. Уяўляю яшчэ адзін узор французскага падыходу да афармлення піцы. Склад стравы нічым бы не адрозніваўся ад традыцыйных узораў, калі б не даданне ў цеста араматычных траў. Менавіта яны і складаюць асноўны букет гэтай стравы, бо самыя распаўсюджаныя кветкі ў Правансе не адрозніваюцца пышнасцю, але славяцца водарам: размарын, шалфей, чабор, лаванда - і вялікая частка з іх выкарыстоўваецца ў гэтай піцы. Традыцыйныя фарбы Праванса: тэракотавы, белы, выгаралы аранжавы, менавіта ў гэтых танах і аформлена піца. Атрымліваецца яна прыгожай і эфектнай, што нават узнікае дылема: палюбавацца Ці піцай даўжэй або неадкладна яе паспрабаваць.

Французскае афармленне піцы Тое, што піца смачная і любімая ў розных народаў, сумневу ўжо не падлягае, але ў кожнай кухні свой падыход: хтосьці эксперыментуе з утрыманнем, уключаючы інгрэдыенты, любімыя ў сваёй краіне, хтосьці чаруе над формай, робячы яе яшчэ больш апетытнай і прывабнай. Уяўляю яшчэ адзін узор французскага падыходу да афармлення піцы. Склад стравы нічым бы не адрозніваўся ад традыцыйных узораў, калі б не даданне ў цеста араматычных траў. Менавіта яны і складаюць асноўны букет гэтай стравы, бо самыя распаўсюджаныя кветкі ў Правансе не адрозніваюцца пышнасцю, але славяцца водарам: размарын, шалфей, чабор, лаванда - і вялікая частка з іх выкарыстоўваецца ў гэтай піцы. Традыцыйныя фарбы Праванса: тэракотавы, белы, выгаралы аранжавы, менавіта ў гэтых танах і аформлена піца. Атрымліваецца яна прыгожай і эфектнай, што нават узнікае дылема: палюбавацца Ці піцай даўжэй або неадкладна яе паспрабаваць.

інгрыдыенты: інструкцыі