- маргарыну - 200 Грам
- цукру - 1 Шклянка
- яйкі - 2 штука
- пшанічнай мукі - 3-3,5 шклянкі
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- варэння з чорных парэчак - 2/3 шклянкі
Пірог з варэннем, рэцэпт якога я апісваю ніжэй, рыхтуецца вельмі проста і добры для хатняга чаявання. Падрыхтоўка: Змяшаць у місцы размякчаны маргарын, яйкі і цукар. Дадаць неабходную колькасць мукі і разрыхляльнік, змяшаць да аднастайнай кансістэнцыі. У вас павінна атрымацца стромкае эластычнае цеста. Замясіць аднастайнае цеста. Пакінуць трохі тэсту для вобмешкі. Пакінутае цеста раўнамерна выкласці ў глыбокі бляху, змазаны маргарынам. Сфармаваць па краях тэсту невялікія борцікі. Раўнамерна выліць варенье на цеста. У пакінутае цеста дадаць трохі мукі і расцерці пальцамі да кансістэнцыі дробак. Пасыпаць крошкамі сочыва. Выпякаць пірог у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў да залацістага колеру. Гатовы пірог разрэзаць на квадраты або прастакутнікі і падаваць.
Колькасць порцый: 8