Марынаваныя гародніна. лепшыя рэцэпты

Прадстаўляем вашай увазе марынаваныя гародніна, лепшыя рэцэпты страў.

Храбусткія агурочкі з часнаком і перцам

На 1 літр:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1.Приготовить расол. Для гэтага ў 0,5 л цёплай вады растварыць цукар і соль, дадаць воцат і лаўровы ліст. Давесці да кіпення. 2. Агуркі добра вымыць, абсушыць і шчыльна абкласці ў банку, дадаць часнык, перац гарошкам, нарэзаную цыбуліну, заліць кіпячым расолам і стэрылізаваць 10 мін. 3. Банку закатаць і адразу ж астудзіць. Слоік перавярнуць, зверху пакласці анучку і паліваць спачатку цёплай і затым, паступова зніжаючы тэмпературу, - халоднай вадой (на працягу 30 мін да поўнага астуджэння). Захоўваць агуркі ў прахалодным цёмным месцы. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

Перац, фаршаваны гароднінай з морквай і памідорамі

На 3 літры:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Перац вымыць, зрэзаць верхавіны з падставай плодоножек і выдаліць насенне. 2. Зрабіць начынне: лук нарэзаць і абсмажыць на 1 стол, лыжцы масла. Моркву і корань пятрушкі ачысціць, нарэзаць саломкай і абсмажыць у 2 стол, лыжках алею. Змяшаць з лукам і насечанай зелянінай. 3. Памідоры апарыць, зняць скурку. З мякаці зрабіць пюрэ. Закіпяціць і варыць 10 мін, дадаўшы соль, цукар, перац гарошкам. 4. Пакінутае алей загартаваць, астудзіць і разліць па 3 стол, лыжкі ў банкі. Перац нафаршаваць гароднінай, раскласці ў банкі. Заліць таматавым соусам. Стэрылізаваць 1 ч. Закатаць. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

Таматы ва ўласным соку

На 3 літры:

Для марынаду:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1.Лук ачысціць і вымыць. Памідоры добра вымыць і абсушыць. Каля 300 г памідораў пракруціць праз мясасечку. Слоік стэрылізаваць каля 20 хвілін. 2. Салодкі перац вымыць, выдаліць плодоножку, ачысціць ад насення, разрэзаць на дзелькі. На дно банкі пакласці частка «парасонаў» кропу, гарошыны чорнага перцу, нарэзаныя цыбуліны, нарэзаны салодкі перац, чорны перац гарошкам і, па жаданні, горкі перац. 3. Зверху трэба выкласці вымытыя памідоры, салодкі перац і пакінуты кроп. Заліць стромкім кіпенем, накрыць поліэтыленавай вечкам, даць пастаяць хвілін 15-20. 4. Затым вадкасць з банкі зліць праз поліэтыленавую вечка з дзірачкамі. 5. У банку засыпаць соль, цукар і воцат, заліць таматавым сокам. Закатаць герметычна вечкам, пераварочваць некалькі разоў банку, каб інгрэдыенты растварыліся. Час падрыхтоўкі: 40 мін.

Агародніннае асарці «Паляна»

Для марынаду:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Гародніна старанна вымыць. Банкі стэрылізаваць каля паўгадзіны. Корань пятрушкі вымыць і ачысціць. 2. Капусту вымыць, верхняе лісце зняць. Астатнія дробна нашаткаваць. 3. Салодкі балгарскі перац вымыць, выдаліць пладаножкі і ачысціць ад насення. Перац нарэзаць тонкімі кольцамі. 4. Лук ачысціць, вымыць і таксама нарэзаць тонкімі кольцамі. 5. Памідоры вымыць, асцярожна выдаліць плодоножку. Мякаць нарэзаць тонкімі кольцамі. 6. На дно банкі абкласці лісце хрэна, палоўку кораня пятрушкі. 7. Зверху выкласці пластамі нарэзаны перац - памідоры - нашаткаваную капусту - кольцы цыбулі. 8. Для марынаду: у закипевшую ваду дадаць соль, цукар і цытрынавую кіслату (пры жаданні яе можна замяніць на цытрынавы сок у суадносінах 10 г цытрынавай кіслаты на 1 чайнай. Лыжку цытрынавага соку). 9. Даць інгрэдыентаў цалкам растварыцца. Заліць марынадам банкі і постерилизовать 20 хвілін. 10. Банку закатаць, перавярнуць уверх дном, паставіць на вечка ў цёмнае месца. Час падрыхтоўкі: 40 мін.

востранькі перац

На 0,5 літра:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Перац вымыць і на 5-7 мін апусціць у ваду 80-90 ° (не кіпяціць!). 2. Прыгатаваць марынад: закіпяціць сланечнікавы алей з воцатам, дадаць цукар і соль, перамяшаць. 3. Банку загартаваць 10 мін у духоўцы пры тэмпературы 200 °. Перцы абсушыць і шчыльна ўтрамбаваць ў банку, чаргуючы струкі розных кветак. Заліць марынадам да краёў і зачыніць закручваюць вечкам. Час падрыхтоўкі: 20 мін.

Пякучы перац з таматам

На 1 літр:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Вымыць перцы, адрэзаць хвосцікі на адлегласці 1 см ад падставы пладаножкі. Акуратна выдаліць насенне, мякаць выкласці на бляху і запякаць 10 мін у духоўцы пры 180 °. 2. Памідоры вымыць, абліць кіпенем і зняць скурку. Мякаць працерці праз друшляк. Атрыманае пюрэ давесці да кіпення і варыць, памешваючы, 20 мін на павольным агні. Затым дадаць цукровы пясок, алей і соль, воцат, змяшаць да поўнага растварэння спецый і зняць з агню. 3. Выпечаныя перцы апусціць у гарачы марынад і пакінуць на 10 мін. Затым сумесь асцярожна разліць па слоіках і адразу закатаць. Банкі з марынаваным перцам перавярнуць уніз вечкамі і пакінуць у такім выглядзе да поўнага астывання. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

марынаваны лук

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Цыбулінкі ачысціць, вымыць і скласці ў рондаль. Цытрынавую кіслату развесці ў 1 л вады, заліць цыбуліны. Нагрэць на слабым агні да кіпення, затым з агню зняць, лук адкінуць на друшляк. 2. Прыгатаваць марынад: давесці да кіпення 1 л вады з часнаком, перцам, цукрам, цытрынавай кіслатой і воцатам. Лук скласці ў банкі, заліць гарачым марынадам і закатаць. Час падрыхтоўкі: 25 мін.

Рэзкая асарці без воцату

Для расола:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Агуркі замачыць у халоднай вадзе на 3 ч. Салодкі перац і яблыкі ачысціць ад насення. Яблыкі нарэзаць дзелькамі, салодкі перац - кольцамі. Горкі перац - кавалачкамі. Закіпяціць 1,25 л вады. 2. На дно банкі выкласці: агуркі, кроп, пятрушку, пякучы перац, зубчыкі часныку, яблыкі, памідоры і салодкі перац. 3. Заліць банку кіпенем да краёў. Накрыць вечкам, пакінуць на 20 мін. Затым ваду зліць у рондаль, закіпяціць, выліць назад у банку і яшчэ раз пакінуць на 20 мін. Зноў зліць ваду ў рондаль і адліць 1 шклянку вады. Дадаць яблычны сок, соль і цукар, закіпяціць, заліць асарці і закатаць вечкам. Час падрыхтоўкі: 30 мін

Памідоры з часныком

На 1 літр:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Памідоры вымыць, абсушыць, разрэзаць на палоўкі. Выкласці ў простерілізованы банкі зрэзамі ўніз разам з нарэзанай зелянінай, часныком, лаўровым лістом і перцам. 2. У рондалі давесці да кіпення 1 л вады з соллю. 3. Асцярожна заліць памідоры ледзь астылым расолам, паставіць банкі ў гарачую ваду (тэмпература вады і расола павінна быць аднолькавая), накрыць вечкамі і стэрылізаваць 15 мін. 4. Дадаць эсэнцыю, герметычна зачыніць банкі вечкамі і паставіць уверх дном на 5 мін. Затым банкі некалькі разоў пераварочваць, каб «разышоўся» воцат. Захоўваць у прахалодным месцы. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

Салата з агуркоў

На 5 літраў:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Агуркі добра вымыць, абсушыць і нарэзаць брусочкамі або кружочкамі. Пасыпаць цукрам, затым паліць раслінным алеем і воцатам, даць пастаяць каля 5 мін. 2. Пасля гэтага дадаць соль, молаты чорны перац, перац гарошкам і гарчыцу. Усё старанна перамяшаць і пакінуць на 6 ч (час ад часу змешваючы). 3. Часнык ачысціць і нарэзаць, зеляніна пятрушкі таксама вымыць і дробна нарэзаць. Часнык і пятрушку злучыць з агуркамі і добра змяшаць. 4. Банкі стэрылізаваць на працягу 30 мін. Агуркі раскласці па слоіках, банкі закатаць. Захоўваць у прахалодным месцы. Час падрыхтоўкі: 35 мін.

Пюрэ з таматаў

На 2 літры:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Памідоры вымыць, заліць кіпенем, варыць хвілін 10 на сярэднім агні. Памідоры адкінуць на друшляк, апусціць пад халодную ваду. Зняць скурку. Мякаць нарэзаць і скласці ў блендер. Пюрировать. 2. Пюрэ выліць у рондальчык, заправіць. Дадаць соль і цукар з разліку па 1 стол, лыжцы на літр пюрэ. Кіпяціць каля 10 мін без вечка. 3. Часнык ачысціць, прапусціць праз прэс. Кроп вымыць і дробна нарэзаць. Змяшаць, дадаць да таматавае пюрэ і варыць яшчэ каля 20 хвілін, каб маса Увараў ў паўтара-два разы. 4. Разліць у падрыхтаваныя банкі, стэрылізаваць 20 мін, закатаць, перавярнуць і пакінуць да астывання. Захоўваць у прахалодным месцы. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

Закуска з салодкім перцам

На 4 літры:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Баклажаны вымыць, замачыць у халоднай вадзе на 30 хвілін, каб сышла гаркату. 2.По жаданні ў вадзе можна растварыць сталовую лыжку воцату і соль. Баклажаны прамыць, нарэзаць тонкімі кружочкамі і абсмажыць на раслінным алеі да зарумяньваньня. 3. Лук, перац і морква ачысціць, вымыць і дробна нарэзаць. Змяшаць і ўліць цытрынавы сок. 4. Тушыць у разагрэтай патэльні на раслінным алеі да гатоўнасці хвілін 7-8. Пасаліць і заправіць па гусце. 5. На дно стэрылізаваных слоікаў выкласці абсмаленыя баклажаны, зверху - пласт тушанай гародніны. Стэрылізаваць 30 хвілін. Закатаць і астудзіць пры пакаёвай тэмпературы. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

ікра баклажанавая

На 4 літры:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Баклажаны вымыць, вымачыць у падсоленай вадзе хвілін 15, каб сышла гаркату. Прамыць і дробна нарэзаць кубікамі. 2. Морква ачысціць, вымыць і нарэзаць тонкай соломкой або нацерці на тарцы. Лук ачысціць, вымыць, абсушыць і нарэзаць тонкімі паўколамі, апырскаць цытрынавым сокам і даць пастаяць 5 мін. Перац вымыць, выдаліць падстава плодоножек, ачысціць ад насення і нарэзаць кольцамі або паўколамі. 3. Усе інгрэдыенты абсмажыць на разагрэтым аліўкавым або кунжутное алей амаль да напалову. Таматы апарыць, зняць скурку, выдаліць падставы плодоножек, пасаліць, паперчыць і закіпяціць. 4. Усе гародніна скласці ў адну рондаль, заліць таматавым пюрэ, змяшаць, заправіць па гусце і тушыць, перыядычна памешваючы, каля 25-35 хвілін да поўнай гатовасці гародніны. 5. Раскласці ікру ў стэрылізаваныя слоікі і закатаць. Астудзіць пры пакаёвай тэмпературы. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

Востры соус з хрэна

На 1 літр:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Корань хрэна вымыць, ачысціць. На мясарубку надзець пакет у тым месцы, дзе выходзіць здробненая маса. Гэта трэба зрабіць для таго, каб пазбавіцца ад з'едлівага паху хрэна. 2. Хрэн прапусціць праз мясарубку. Яго таксама можна здрабніць у камбайне або нацерці на тарцы. 3. Бурак вымыць, нарэзаць на кавалачкі і нацерці на буйнай тарцы. Дадаць палову цукру, сабраць сок. 4. нацёртую буракі прыпусціце на патэльні каля пяці хвілін, уліць бурачны сок. 5. Каб буракі не страціла колер, трэба дадаць дробку цытрынавай кіслаты. Астудзіць. 6. Змяшаць нацёрты хрэн са бурачны масай, дадаць воцат. Добра змяшаць. 7. Ваду закіпяціць, растварыць у ёй пакінуты цукар і 2 стол. лыжкі солі, змяшаць. Трохі астудзіць. 8. Перакласці хрэн у падрыхтаваныя банкі, хутка накрыць вечкам і стэрылізаваць каля 30-40 хвілін. 9. Затым закатаць. Захоўваць пажадана ў халадзільніку. Час падрыхтоўкі: 40 мін.

Лечо па-руску

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Морква вымыць, ачысціць, нарэзаць тонкімі кружочкамі або нацерці на буйнай тарцы. 2. Памідоры і перац таксама вымыць. Перац ачысціць ад плодоножек і насення, нарэзаць кавалачкамі. 3. Памідоры апусціць на 30 з у кіпячую ваду, зліць ваду, памідоры астудзіць і выдаліць ў іх скурку. 4. Часнок ачысціць, прапусціць праз прэс або дробна нарэзаць. 5. Морква, памідоры, перац злучыць, пасаліць і добра змяшаць. Пакінуць на 12 ч. Затым дадаць раслінны алей, цукар, молаты чорны перац, сухое віно, цытрынавы сок і ўсё яшчэ раз старанна перамяшаць. 6. Давесці да закіпання, акуратна памешваючы, каб гародніна не страцілі форму. Варыць на слабым агні каля 20 хвілін. 7. Банкі простерілізованы над парай або ў нагрэтай да 180-200 ° духоўцы. Падрыхтаваную гародніну выкласці ў банкі. 8. Кожную слоік з гароднінай стэрылізаваць на працягу 30-40 мін. 9. Закатаць вечкамі. Банкі перавярнуць, накрыць коўдрай і пакінуць да поўнага астывання. Захоўваць лечо лепш у прахалодным месцы. Час падрыхтоўкі: 40 мін.

Асарці «Гародніна і садавіна»

На 2 літры:

Для марынаду:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Агуркі і памідоры вымыць. Перац разрэзаць напалову, выдаліць пладаножкі з насеннем, вымыць і кожную палоўку разрэзаць уздоўж на 3 часткі. 2. Вінаград вымыць. Лук ачысціць і нарэзаць дзелькамі. Часнок падзяліць на зубчыкі і ачысціць. 3. Яблык вымыць, выдаліць асяродак з насеннем і нарэзаць дзелькамі. Зеляніна вымыць. 4. Для марынаду злучыць ваду з воцатам і давесці да кіпення. Пры жаданні, можна дадаць трохі карыцы. Варыць каля 3-5 мін. 5. На дно стэрылізаванай банкі пакласці трохі зеляніны, цёртага кораня хрэна. 6. Выкласці падрыхтаваную гародніну з яблыкам, зверху - пакінутую зеляніна. 7. Заліць марынадам і герметычна закатаць. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

вінаграднае лісце

На 1 літр:

Для марынаду:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Вінаграднае лісце перабраць, адрэзаць патаўшчэнні, добра вымыць і абсушыць. 2. У кіпячую ваду засыпаць перац, бланшыраваць вінаграднае лісце, каб яны сталі эластычнымі, але не больш за 4-5 хвілін: пакуль не пацямнеюць. 3. Лісце астудзіць, згарнуць у трубачку і шчыльна абкласці ў стэрылізаванае банку. 4. Прыгатаваць марынад і хутка выліць у банку, закатаць, перавярнуць і пакінуць да поўнага астывання. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

Асарці з таматаў

На 2 літры:

Для марынаду на 1 л вады:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. На дно стэрылізаванай банкі пакласці «парасоны» кропу і зубчыкі часныку. 2. Зверху пакласці вымытыя жоўтыя і чырвоныя памідоры. 3. Па жаданні па-над памідораў абкласці вычышчаны ад насення, нарэзаны сярэднімі дзелькамі салодкі перац. 4. Заліць прыгатаваным марынадам. Закатаць стэрылізаванай вечкам. Час падрыхтоўкі: 30 мін.

Каляровая капуста

На 3 літры:

Для марынаду на 1 л вады:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Каляровую капусту вымыць, падзяліць на суквецці і адварыць у падсоленай кіпячай вадзе 3-5 мін. Затым адкінуць на друшляк і астудзіць. Перцы вымыць, выдаліць пладаножкі, разрэзаць, ачысціць ад насення. Перац нарэзаць буйнымі дзелькамі. 2. Морква ачысціць, вымыць і нарэзаць кружочкамі. 3. Для марынаду ў кіпячую ваду дадаць соль, цукар, воцат і варыць 5 мін. 4. У стэрылізаваныя слоікі пакласці лаўровы ліст, каляровую капусту, салодкі і горкі перац, моркву і заліць марынадам. Герметычна закатаць. Час падрыхтоўкі: 40 мін.

Агароднінная «сальса»

На 2 літры:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Баклажаны вымыць, нарэзаць кубікамі і замачыць у салёнай вадзе хвілін на 15, каб сышла гаркату. Выкласці ў сатэйнік, заліць раслінным алеем і прыпусціце да размякчэння. Лук і морква ачысціць. Лук нарэзаць саломкай, моркву нацерці на сярэдняй тарцы. 2. Лук і морква разам абсмажыць. Дадаць сечаную зеляніну пятрушкі, молаты чорны перац і добра змяшаць. 3. Памідоры заліць кіпенем на 30 сек, зняць скурку, мякаць прыпусціце асобна. 4. Усе гародніна злучыць, дадаць соль, цукар, змяшаць і варыць 5 мін. 5. Раскласці па стэрылізаваным банкам. Стэрылізаваць на працягу 20 мін, закатаць і перавярнуць да астывання. Час падрыхтоўкі: 40 мін.

Баклажаны па-вясковаму

На 2 літры:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Баклажаны вымыць, нарэзаць кружочкамі і замачыць у салёнай вадзе на 15 хвілін. 2. Адкінуць на друшляк і прамыць пад праточнай вадой. Моркву і цыбулю ачысціць, нарэзаць саломкай. Памідоры вымыць і нарэзаць кубікамі. 3. Баклажаны абкачаць у пакуце і абсмажыць на разагрэтым алеі да гатоўнасці. 4. Асобна ў алеі абсмажыць гародніна і раскрышыць ў іх булённы кубік. Дадаць баклажаны, вымешаць. 5. Неадкладна выкласці гарачыя гародніна ў падрыхтаваныя слоікі і заліць кіпенем даверху. Герметычна закатаць. Захоўваць у прахалодным месцы. Час падрыхтоўкі: 40 мін.

Салата з капусты

На 3 літры:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Капусту вымыць, разрэзаць напалову, выразаць храпку, лісце нашаткаваць і перацерці з 1 чайнай. лыжкай солі. Лук ачысціць, разрэзаць на палоўкі і нарэзаць паўколамі. 2. Струкі салодкага перцу разрэзаць на палоўкі, ачысціць ад насення і белых перагародак, мякаць нарэзаць соломкой. Моркву вымыць, ачысціць і нацерці на буйнай тарцы. Падрыхтаваную гародніну злучыць з нашаткаванай капустай, дадаць воцат, цукровы пясок і астатнюю соль. 3. Змяшаць гародніну з раслінным алеем і раскласці па слоіках. Пакінуць на 3 сутак пры пакаёвай тэмпературы, затым зачыніць пластыкавымі вечкамі. Захоўваць у халадзільніку. Час падрыхтоўкі: 40 мін.

марынаваныя апенькі

На 3 літры:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Прыгатаваць марынад. Давесці да кіпення 1 л вады, дадаць лаўровы ліст, перац, гваздзіку, соль і цукар. Варыць 3 мін. Затым уліць воцат, размяшаць, даць марынадаў закіпець і зняць рондаль з агню. 2. Грыбы ачысціць, выкласці на друшляк, старанна прамыць і даць вадзе цалкам сцячы. У буйных грыбоў адрэзаць ножкі на адлегласці 0,5 см ад капялюшыкі і нарэзаць іх кавалачкамі даўжынёй прыкладна 2 см. 3. Грыбы заліць халоднай вадой, давесці да кіпення і зліць ваду. Зноў заліць грыбы халоднай вадой, пасаліць і давесці да кіпення. Акуратна зняць усю пену шумоўкай. 4.Варить 15-20 мін. Грыбы будуць гатовыя, калі пачнуць асядаць на дно рондаля. Зняць рондаль з агню і даць цалкам астыць. Шумоўкай раскласці грыбы ў падрыхтаваныя банкі на 2/3 вышыні. 5. Заліць грыбы марынадам да рыльца, зачыніць закручваюць вечкам. Перавярнуць банкі уверх дном. Калі астынуць, паставіць у халадзільнік. Праз некаторы час грыбы павінны заняць увесь аб'ём банкі. Час падрыхтоўкі: 50 мін.

Хуткі пірог з сюрпрызам

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Баклажаны прамыць і нарэзаць уздоўж вострым нажом лустачкамі таўшчынёй прыкладна 1-2 см. Пасаліць, паперчыць, пакласці пад прэс, каб стэк сок, затым абкачаць у пакуце і абсмажыць на раслінным алеі. 2. Дадаць папярэдне вычышчаны і нарэзаны кольцамі лук. 3. Бульба вымыць, ачысціць, адварыць да гатовасці. Астудзіць і расцерці ў пюрэ. Змяшаць са ўзбітым яйкам і пакутай. Замясіць крутое цеста, падзяліць яго на 2 часткі і тонка раскачаць. 4. Адзін пласт тэсту выкласці на змазаны алеем бляху. Зверху абкласці баклажаны з смажаным лукам, паліць таматавай падліўкай і пасыпаць нарэзанай зелянінай. 5. Накрыць другім пластом цеста і запякаць у духоўцы пры 160 ° да залацістай скарыначкі прыкладна 25-30 мін. Час падрыхтоўкі: 30 мін У адной порцыі 257 ккал Вавёркі -17 г, тлушчы - 16 г, вугляводы - 33 г.

Капуста з крэветкамі

На 6 порцый:

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Лук ачысціць, вымыць і нарэзаць кубікамі. Злёгку прыпусціце на сметанковым алеі ў сатэйнік. Квашаную капусту адкінуць на друшляк. 2. Да смажанаму луку выкласці квашаную капусту і пасыпаць яе цукровым пяском. Уліць шампанскае, накрыць вечкам і тушыць 10 мін на слабым агні. 3. У кіпячую ваду пакласці крэветкі і давесці да кіпення. Варыць на слабым агні 3 мін, не накрываючы вечкам. 4. Смятану змяшаць у рондалі з вяршкамі і злёгку ўварыць. Пятрушку вымыць і абсушыць. Лісточкі абарваць, пасекчы, дадаць у соус. Старанна ўзбіць. 5. На талеркі выкласці квашаную капусту, паліць падліўкай і на яго выкласці крэветкі. Час падрыхтоўкі: 30 мін У адной порцыі 150 ккал Вавёркі -12 г, тлушчы - 7 г, вугляводы - 28 г.

Тушеные гародніна з часнаком

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. Цукар падпаліць у патэльні. Дадаць лісточкі размарына, карамелизовать іх і выкласці для астуджэння на алюмініевую фальгу. Часнок ачысціць. Перац, выдаліўшы насенне і перагародкі, разрэзаць на буйныя кавалачкі. Баклажан нарэзаць кубікамі. Вымыць і абсушыць памідоры. Фасоль замачыць у вадзе на 2 ч і адварыць да гатовасці ў гэтай жа вадзе. 2. Баклажан разам з перцам выкласці ў патэльню і абсмажыць у аліўкавым алеі. Дадаць часнык, фасолю і памідоры. Тушыць усё разам 5 мін. Заправіць соллю, перцам і воцатам па гусце. Перад падачай на стол пасыпаць карамелизованным размарынам. Час падрыхтоўкі: 30 мін У адной порцыі 260 ккал Вавёркі - 23 г. тлушчы - 10 г, вугляводы - 34 г.

Капуста ў грыбным соусе

Падрыхтоўку стравы па рэцэпце:

1. З капусты зняць верхнія лісце, астатняе вымыць і разрэзаць качан на 8 частак. Пакласці ў кіпячую падсоленую ваду, варыць каля 8 мін, затым зняць з пліты і адкінуць на друшляк. Нагрэць духоўку да 200 °. Грыбы прамыць і буйна нарэзаць. Лук ачысціць і дробна насекчы. Разагрэць на патэльні раслінны алей, пакласці грыбы з лукам і смажыць 10 мін. 2. Пасыпаць грыбы з лукам мукой, падсмажыць, дадаць смятану, пасаліць, паперчыць, накрыць вечкам. Тушыць яшчэ 10 мін на маленькім агні. 3. Форму для запякання вышмараваць алеем. Пакласці ў яе капусту роўным пластом і заліць грыбным соусам. Запякаць у духоўцы 15 мін. Ўпрыгожыць сечанай зелянінай і падаць да стала. Час падрыхтоўкі: 40 мін У адной порцыі 225 ккал Вавёркі - 23 г, тлушчы - 37 г, вугляводы -16 г.

Вы даведаліся многае аб марынаваных гародніне, лепшых рэцэптах і пра іх падрыхтоўцы. Пара спрабаваць усё самім, жадаем поспеху.

See also

Курыца з арахіс

Хатні ачаг

Локшына пад падліўкай з тунца

Хатні ачаг

Цёплы салата з сачавіцы

Хатні ачаг

Прыгожыя стравы і закускі да новага года

Хатні ачаг

Тварожныя запяканкі для дзяцей

Хатні ачаг

Рэцэпт цеста на пірагі

Хатні ачаг

Добрыя рэцэпты да навагодняга стала

Хатні ачаг

New posts

Таматавы пірог са спаржай

Хатні ачаг

Як падрыхтавацца да вяселля нявесце?

Адносіны

Заўчасныя роды: пагроза, лячэнне

Здароўе жанчыны

Печыва «Вушкі»

Хатні ачаг

Гараскоп для казярога, які нарадзіўся ў год тыгра на 2010

Непазнанае

Распазнаць у мужчыне сапраўднага тырана

Адносіны

Сэндвіч з сырам моцарелла

Хатні ачаг

Як правільна адлучыць дзіцяці ад грудзей

Дзеці

May be useful

Да якога ўзросту дзіцяці патрэбна калыска?

Дзеці

Як запрасіць хлопца на спатканне

Адносіны

Паталагічныя змены ў жанчын, якія носяць абутак на высокім абцасе

Здароўе жанчыны

Дапамога псіхолага ў сітуацыі алкагалізму дзяцей

Дзеці

Як у першыя часы ўжывалі кавун?

Здароўе жанчыны

Самыя прыгожыя жанчыны Расіі

Звёзды

Як правільна і хутка навучыць дзіця прыгожа пісаць

Дзеці

Нармалізацыя маторнай дзейнасці кішачніка

Здароўе жанчыны

Пышкі з павідлам

Хатні ачаг

Гіпоаллергенные туш для павек

Прыгажосць жанчыны