- маная крупы - 2 шклянкі
- ёгурт - 3/4 Кубкі
- цукар - 1 Шклянка
- сметанковае масла - 1/4 Кубкі
- парашок для выпечкі - 1 1/2 чайнай лыжкі
- квітнеючая вада - 1 1/2 Ст. лыжкі (дыстыляваная вада, якая змяшчае эфірныя алею апельсіна)
- соус тахини - 1 1/2 Ст. лыжкі
- міндаль - 1/4 Кубкі
- цукровы сіроп - 1 1/2 Кубкі
Замачыць міндаль ў вадзе на 30 хвілін. Ачысціць міндаль ад скуркі. Вышмараваць соусам тахини страва для пірага. Аб'яднаць у вялікай місцы крупы, цукар, алей (або топленае сметанковае), ёгурт, парашок для выпечкі і квітнеючую ваду. Замясіць цеста. Размясціць цеста ў форме для пірага. З дапамогай нажа зрабіць надрэзы ў форме алмаза. Пакласці па Міндаль на кожны алмаз і злёгку прыціснуць. Выпякаць у духоўцы пры 180 C да залацістай скарыначкі. Яшчэ раз прарэзаць нажом кожны алмаз. Паліць цукровым сіропам. Астудзіць перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 1