- дражджавога тэсту - 500 Грам
- адварной ялавічыны - 250 Грам
- цыбуліны - 2-3 Штук
- булёна або смятаны - 1-2 Ст. лыжак
- звараных укрутую яйкі - 2 штука
- перац і соль - Па гусце
Свежапрыгатаваныя піражкі з фаршам стануць выдатнай сытнай закускай. Падрыхтоўка: Здрабніць ялавічыну і рэпчаты лук. Разагрэць алей у вялікай патэльні, выкласці ялавічыну і лук, дадаць булён, соль і перац. Злёгку абсмажыць, а затым астудзіць сумесь. Дадаць здробненыя яйкі і змяшаць. Раскачаць дражджавое цеста, выразаць з цеста кругі або квадраты. Выкласці на кожны круг прыгатаваную начынне і защипнуть краю. Запекчы піражкі ў духоўцы або абсмажыць у алеі на вялікай патэльні.
Колькасць порцый: 3-4