- пшанічнай мукі - 5 Шклянак
- расліннага алею - 1 Шклянка
- вады - 1,5 шклянкі
- солі - 1 Чайная лыжка
- соды - 1/2 чайнай лыжкі
- цытрынавага соку - 1 Ст. лыжка
- белакачаннай капусты - 500 Грам (начынне)
- моркву - 1 Штука (начынне)
- расліннага алею - 4 Ст. лыжкі (начынне)
- таматавай пасты - 3 Ст. лыжкі (начынне)
- соль - Па гусце (начынне)
Калі вы посьціце, папесціце сябе нішчымнымі піражкамі з капустай. Падрыхтоўка: Каб прыгатаваць начынне, выкласці ў патэльню нашаткаваную капусту, цёртую моркву, 2 шклянкі вады і соль. Накрыць патэльню вечкам і тушыць на сярэднім агні 20 хвілін. Падліваць гарачую ваду пры неабходнасці і перыядычна памешваць. Дадаць раслінны алей, таматавую пасту і змяшаць. Рыхтаваць яшчэ 10 хвілін без дадання вады. Прасеяць муку і соду ў міску. Дадаць соль, раслінны алей, ваду, цытрынавы сок і хутка змяшаць да аднастайнай кансістэнцыі. Гатовае цеста падзяліць на кавалачкі (прыкладна 20 штук). Сфармаваць з кожнага кавалачка шарык, затым раскачаць з шарыкаў аладкі таўшчынёй 4-5 мм. У цэнтр кожнай аладкі выкласці начынне, сагнуць аладку напалову і защипнуть краю. Выкласці піражкі на бляху швом ўніз. Разагрэць духоўку да 200 градусаў і выпякаць піражкі на працягу 30 хвілін.
Колькасць порцый: 8-10