- мукі - 2 шклянкі
- крухмалу - 1 Шклянка
- сметанковага масла - 200 Грам
- цукру - 1 Ст. лыжка
- соды - 0,5 чайнай лыжкі
- воцату - 1 Ст. лыжка
- смятаны - 2 Ст. лыжкі
- бульбяное пюрэ з смажаным лукам і свежым кропам - Па гусце
Пясочныя піражкі з несалодка начыннем добра падаваць да супу або булёну замест хлеба. У якасці начыння вы таксама можаце выкарыстоўваць квашаную капусту, абсмаленую з лукам і адварнымі сухімі грыбамі. Падрыхтоўка: пасеклі маргарын з мукой і крухмалам ў місцы. Дадаць цукар, смятану і соду, гашаную воцатам. Замясіць цеста. Яно павінна быць гладкім і эластычным. Абгарнуць цеста поліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік на паўгадзіны. Раскачаць з астуджанага тэсту 3 палоскі. Выкласці на палоскі начынне, згарнуць рулетам і выкласці на сухі бляху. Выпякаць у духоўцы на працягу 15-20 хвілін пры тэмпературы 250 градусаў. Разрэзаць палоскі на кавалачкі, даць злёгку астыць і падаваць.
Колькасць порцый: 10