- Вада цёплая - 250 Грам
- Цукар - 1 Ст. лыжка
- Дрожджы сухія - 1,5 чайнай лыжкі
- Мука - 2 шклянкі
- Гарох - 1 Шклянка
- Цыбуліна - 1 Штука
- Сода - 1/2 чайнай лыжкі
- Соль, перац - - Па гусце
Дрожджы разводзім у цёплай вадзе, туды ж дадаем соль і цукар. Пакідаем у цёплым месцы на 15 хвілін. Дадаем муку, змешваем і пакідаем у цёплым месцы на гадзіну. Тым часам прыгатуем начынне. Гарох неабходна адварыць да гатоўнасці і здрабніць пры дапамозе блендера або мясасечкі. Рэпчаты лук шаруе на дробнай тарцы. Змешваем здробнены гарох, цыбулю, соду. Солім і Перчем па гусце. Калі цеста падыдзе, фарміруем піражкі. Для гэтага шчыкаць пальцамі кавалачак цеста, раскочваем ў аладку, выкладваем на аладку трохі начыння і згортваем піражок так, як паказана на фота. Выкладваем піражкі на бляху, змазаны раслінным алеем. Самі піражкі таксама змазваем маслам. Ставім у духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, і выпякаем 15-20 хвілін да гатоўнасці цеста. Піражкі з гарохам гатовыя! Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 6