- дробленай пшанічнай крупы - 1 Шклянка
- воды - 2 шклянкі
- сметанковага масла - 1 Ст. лыжка
- соль - - Па гусце
Пшанічная каша абавязкова прысутнічала на сталах нашых продкаў як падчас святаў, так і ў звычайныя будні. Пшанічная каша не толькі разнастаіць ваш рацыён харчавання, але і прынясе істотную карысць арганізму. Пшанічная каша змяшчае вялікую колькасць клятчаткі, а гэта значыць, што ужываючы яе, вы забудзецеся пра праблемы з страваваннем. Пшанічныя крупы змяшчае фосфар, цынк, жалеза, бэта-каратын, а таксама раслінныя тлушчы, бялкі, вітаміны групы В1, В2, вітамін Е і іншыя. Крупы валодае агульнаўмацавальным ўласцівасцямі, павышае імунітэт, зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві і выводзіць дзындры з арганізма. Пшанічная каша нізкакаларыйная, таму яе могуць ужываць тыя, хто сядзіць на дыеце. Як прыгатаваць пшанічную кашу: Прамыць пшанічную крупы. У рондалі давесці падсоленую ваду да кіпення, прапорцыі - на 1 шклянку крупы 2,5 шклянкі вады. Дадаць пшанічную крупы, сметанковае масла. Змяшаць, давесці да кіпення, пасля чаго адразу ж зменшыць агонь і накрыць вечкам. Варыць да таго часу, пакуль каша не ўбярэ ваду амаль цалкам. Калі на дне каструлі застанецца літаральна зусім ледзь-ледзь вады, здымаем рондаль з агню, накрываем ручніком і адпраўляем у цёплае месца (я стаўлю ў выключаным духоўку) настойвацца на 1 гадзіну. Па заканчэнні гадзіны пшанічную кашу можна падаваць да стала, яна будзе ідэальна мяккай і смачнай. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 4