Сцюдзёныя холаду нясуць з сабой некамфортна існаванне і пагрозу здароўю для ўсёй сям'і. Але больш за ўсё ад холаду пакутуюць дзеці, бо іх імунітэт не канчаткова сфарміраваны і патрабуе падтрымкі. Да зімы можна рыхтавацца па-рознаму. Адзін мамы наведваюць бліжэйшую аптэку, запасаюцца гарой таблетак, мазяў, спрэяў і гарбаты ад прастуды і чакаюць бяды. Іншыя спрабуюць усё новыя і новыя сродкі, якія здолелі б дапамагчы іх дзіцяці пазбегнуць хвароб. Нездарма лічыцца, што хвароба лепш прадухіліць, чым лячыць. У гэтым артыкуле вы знойдзеце некалькі рэцэптаў, якія, спадзяемся, дапамогуць вашаму дзіцяці не хварэць гэтай зімой.
Рэцэпт №1. Курыны булён.
Мала хто ведае, што гэты духмяны, лёгкі, смачны супчык яшчэ і незвычайна карысны! Навукоўцамі даказана, што ў булёне утрымоўваюцца рэчывы, паменшвалыя колькасць вылучаемай арганізмам слізі, і такі чынам дапамагаюць яму больш эфектыўна спраўляцца з інфекцыяй! Нездарма многія мамы з дзяцінства песцяць сваіх дзяцей гэтым смачным лекамі.
Рэцэптаў прыгатавання курынага булёна можна знайсці мноства. Вось адзін з іх.
Вам спатрэбіцца: курыца, галоўка цыбулі, некалькі зубчыкаў часныку, сярэдніх памераў морква, трохі чорнага перцу гарошкам, трохі прыправы кары, зеляніна пятрушкі і кропу (можна сушанымі або замарожаныя).
Бярэм вялікі рондаль. Вялікую, таму што асноўны інгрэдыент у гэтым леках - булён, і яго павінна быць шмат. Рэжам курыцу на дзве роўныя часткі. Адну адпраўляем у маразільную камеру чакаць сваёй чаргі, другую частку маім пад халоднай вадой, кладзем у загадзя прыгатаваную рондаль, заліваем вадой і ставім на агонь. Пасля таго, як будучы булён закіпіць, памяншаем агонь так, каб «трохі булькала», накрываем рондаль вечкам і знемагаючы курачку каля гадзіны. Прыкрыць рондаль вечкам вельмі важна - гэта дапаможа нам захаваць на 40% больш вітамінаў.
Пакуль курачка стамляецца, наразаем моркву, лук, ціснем часнык. Лепш гэта рабіць непасрэдна перад тым, як адправіць усё гэта хараство ў рондаль - зноў жа захаваецца больш вітамінаў. Пагрузіўшы ў ваду нарэзаныя гародніна, дадамо пару горошинок чорнага перцу, а пры неабходнасці - даліць кіпячонай вады замест той, што выпарылася.
Рыхтуем наш булён яшчэ пятнаццаць хвілін, пасля чаго дадамо соль, трохі кары (калі раней вы з кары не рыхтавалі - будзьце асцярожныя, гэта вострая прыправа, з ёй лёгка перабраць!), Пасечанай зелянінай. Закрываем вечкам і знемагаючы яшчэ 10 хвілін. Ўсё! Смачны булён гатовы! Пара клікаць юных дэгустатараў на смачныя працэдуры аздараўлення!
Рэцэпт № 2. Вітамінавая вада.
Просты, карысны і смачны напой можна рыхтаваць кожную раніцу і паіць ім дзетак адразу пасля абуджэння.
Для гэтага вам спатрэбіцца: шклянку кіпячонай вады, некалькі гронак свежых або марожаны ягад (падыдзе каліна, парэчка, маліна, суніца), і гарбатная лыжка натуральнага мёду.
Трохі ягад злёгку расцерці, заліць цёплай кіпячонай вадой і дадаць туды чайную лыжачку мёду. Пасля чаго даць напою настаяцца 5-10 хвілін - і можна будзіць маленькіх сонь з кружечка карыснай прысмакі. Гэты карысны і смачны напой падорыць вашым малышам здаравецкі здароўе, так як багаты натуральнымі вітамінамі і мікраэлементамі. Калі ж у вашага дзіцяці алергія на мёд, ці ён яго не любіць па іншых прычынах - цалкам можна замяніць гэты ранішні напой сапраўдным ранішнім сняданкам здароўя!
Рэцэпт №3. Сняданак здароўя.
Вам спатрэбіцца: адзін вялікі банан, шклянку малака, какава, трохі цукру, карыцы або чорнага перцу молатага.
Малако ставім на агонь і даводзім да кіпення. А тым часам здрабняем банан ў блендере або відэльцам. Калі малако закіпіць, дадаем у яго какава, па жаданні - цукар, карыцу, ледзь-ледзь молатага чорна перцу (каб разагнаць кроў). Перакладаем бананавую масу ў вялікую кружку, можна піалу, і заліваем атрыманай малочна-шакаладнай сумессю. Ўсё! Смачны і карысны сняданак гатовы! Такі кактэйль падорыць зарад бадзёрасці і энергіі вашаму малому на ўвесь дзень, а акрамя карысці яшчэ і вельмі смачны!
Упэўненая, ёсць яшчэ мноства рэцэптаў, якія дапамагаюць мамам клапаціцца аб сваіх дзецях ў халодную пару года. Ўдачы вам у пошуках і не забывайце аб галоўным правіле - нічога так не дапаможа вашым малышам бязбольна перажыць зіму, як маміна клопат і любоў!