- мукі - 1,5 шклянкі (плюс 1 сталовая лыжка)
- вішань - 1 Шклянка
- вады - 6 Ст. лыжак
- расліннага алею - 5 Ст. лыжак (плюс алей для формы)
- цукру - 5 Ст. лыжак
- пакецік ванільнага цукру - 1 Штука
- соды - 0,3 чайнай лыжкі
- солі - 0,3 чайнай лыжкі
Калі вы посьціце, гэта не значыць, што вам давядзецца абысціся без салодкага, бо можна прыгатаваць посны пірог. Падрыхтоўка: Прасеяць муку ў вялікую міску. дадаць 2 сталовыя лыжкі цукру, соль, соду, ванільны цукар, алей і ваду. Замясіць цеста з названых інгрэдыентаў. Накрыць цеста поліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік на 1 гадзіну. Падзяліць цеста на дзве няроўныя часткі і раскачаць. Прамыць вішню і выдаліць костачкі. Змяшаць вішню з 1 сталовай лыжкай мукі і 3 сталовымі лыжкамі цукру. Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Вышмараваць форму для пірага алеем. Выкласці вялікую частку тэсту ў форму і сфармаваць борцікі па краях. Зверху раўнамерна выкласці вішнёвую начынне. Накрыць зверху меншым пластом цеста і защипнуть краю. Зрабіць адтуліну ў цэнтры верхавіны. Выпякаць пірог да адукацыі румянай скарыначкі, каля 30 хвілін. Гатовы пірог астудзіць, нарэзаць на кавалачкі і падаваць.
Колькасць порцый: 8