Рыхтуем посны маянэз Аб карысці грэцкіх арэхаў ніхто не спрачаецца. Гэта не толькі смачнае ласунак, але і суцэльная карысць для арганізма. Грэцкі арэх спрыяе ўмацаванню імунітэту, умацоўвае печань, сэрца, сасуды. Менавіта таму грэцкія арэхі рэкамендуюць ужываць дзецям, якія кормяць мамам, пажылым людзям, а таксама тым, хто перанёс хвароба і знаходзіцца ў перыядзе аднаўлення. Звяртаюць асаблівую ўвагу на грэцкі арэх і падчас паста. Прапаную паспрабаваць прыгатаваць вельмі смачны і духмяны посны арэхавы маянэз. Ён стане выдатным дадаткам да нішчымным салатам!
інгрыдыенты:- Арэхі грэцкія 1 арт.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 100 мл
- Соль 1 г
- Перац чорны молаты 0.5 г
- Цукар 1 г
- Гарчыца 1 ч. Л.
- Сок цытрынавы 1 арт. л.
- Вада 5 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі нішчымнага арэхавага маянэзу нам спатрэбіцца сланечнікавы алей, грэцкія арэхі, вада, цытрынавы сок, соль, перац, цукар, гарчыца.
- Крок 2 Арэхі змалоць або здрабніць блендеров.
- Крок 3 Дадаць соль, перац, цукар і гарчыцу.
- Крок 4 Дадаць 1-2 сталовых лыжкі вады. Добра расцерці.
- Крок 5 Невялікімі порцыямі ўціраць алей у арэхавую сумесь.
- Крок 6 Калі ўсё сланечнікавы алей будзе дададзена ў арэхі, па адной сталовай лыжцы дадаваць ваду, добра расціраючы.
- Крок 7 Маса пабялее. Вады можна дадаваць больш ці менш, рэгулюючы тым самым жаданую гушчыню маянэзу.
- Крок 8 Гатовы маянэз.