- Бульба - 1,5 Кілаграма
- Сумесь гародніны (замарожаных), пачак - 1 Штука
- Шампіньёны (замарожаныя), пачак - 1 Штука
- Моркву - 1 Штука
- Лук - 1 Штука
- Часнок, зеляніна - Па гусце
- Соль, перац - Па гусце
- Раслінны алей - Па гусце
1. Зварыць бульбу. Калі ў ваду пры варэнні бульбы дадаць трохі цёртай морквы, бульбу набудзе прыемны залацісты колер. 2. Калі бульба зварыцца, зліць палову булёна. Расцерці бульбу ў пюрэ. 3. У патэльні разагрэць алей і абсмажыць лук, моркву, гародніна і грыбы. Дадаць туды порубленный часнык, нарэзаную дробна зеляніна і патушыць некалькі хвілін. 4. Форму для запякання вышмараваць алеем. Падзяліць пюрэ на дзве часткі. Палову выкласці на дно формы і акуратна разгладзіць. 5. Зверху на бульбу выкласці агароднінную і грыбную начынку. Зачыніць начынне другой часткай бульбянога пюрэ. 6. Разагрэць духоўку да 170-180 градусаў. Ўпрыгожыць зверху запяканку ўзорамі лыжачкай ці відэльчыкам зрабіць на пюрэ хвалі і паставіць у духоўку. Выпякаецца запяканка 15-20 хвілін.
Колькасць порцый: 8-10