- пластовага тэсту - 250 Грам
- яйка - 1 Штука
- расліннага алею - 2 Ст. лыжкі
- цыбуліны - 2 штука (начынне)
- смятаны - 150 Грам (начынне)
- шампіньёнаў - 200 Грам (начынне)
- адварной курыцы - 500 Грам (начынне)
- соль і перац - Па гусце (начынне)
Пластовы пірог з курыцай неверагодна смачны і сытны. Падрыхтоўка: Разагрэць алей у патэльні. Здрабніць шампіньёны і лук, выкласці ў патэльню і абсмажыць да гатовасці. Прыгатаваць начынне. Для гэтага здрабніць курынае мяса і змяшаць з смажанымі грыбамі і лукам. Змяшаць начынне са смятанай, заправіць соллю і перцам па гусце. Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Раскачаць з пластовага тэсту дыск і выкласці ў круглую форму. Зверху выкласці начынне. З пакінутага тэсту зрабіць палоскі і выкласці-над начыння кратамі. Вышмараваць паверхню ўзбітым яйкам і выпякаць у духоўцы 30 хвілін да залацістай скарыначкі.
Колькасць порцый: 6