- цеста пластовае - 450 Грам
- лук рэпчаты - 1 Штука
- салера - 1 Штука
- шпінат - 200 Грам
- моркву - 2 штука
- аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- сыр фета - 75 Грам
- яйка - 1 Штука
- перац чорны молаты і соль - - Па гусце
Дробна крышыцца лук, а сцеблы салеры наразаюцца невялікімі і тонкімі брусочкамі. Што тычыцца шпінату, то яго варта нашаткаваць, а моркву нацерці на тарцы з дробнымі адтулінамі. Прагрэйце патэльню, кіньце на яе алей, а затым пачынайце класці туды лук, обжаривая яго на слабым агні, перыядычна памешваючы да таго часу, пакуль той не атрымае празрысты адценне. Дадайце астатнія парэзаныя інгрэдыенты і абсмажвайце некалькі хвілін. Пазней адпраўце туды сыр і соль. Цеста раскочваецца, затым з яго выразаюцца колы дыяметрам 10-12 см. На кожны кружок кладзецца начынне. Разбіце яйка ў кубак, дадайце туды чайную лыжку вады і ўзбіце венцам. Вышмаруйце ўзбітым яйкам месцы вакол начыння, складзеце са страшнымі напалову і прыцісніце краю. Выпякайце 15 хвілін пры 220 С.
Колькасць порцый: 4