- лясных арэхаў - 120 Грам
- цукру - 2/3 Кубкі
- мукі - 2/3 Кубкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- топленага сметанковага масла - 1/2 Кубкі
- вялікае яйка - 1 Штука
- ванільнага экстракта - 1 Штука
- шакалад - Па гусце
1. Лясныя арэхі абсмажыць і зняць скурку. Змяшаць лясныя арэхі, цукар, муку і соль у кухонным камбайне да парашкападобныя кансістэнцыі. Будзьце асцярожныя, каб не расцерці сумесь да атрымання пасты. Перакласці масу ў міску і размяшаць з распаленым сметанковым алеем і яйкам. Накрыць міску і паставіць у халадзільнік прыкладна на 30 хвілін. 2. Разагрэць духоўку да 175 градусаў са стойкай ў цэнтры. Заслаць два бляхі пергаментам. Сфармаваць з астуджанага тэсту невялікія шарыкі і размясціць іх на блясе. 3. Затым паставіць у халадзільнік на 10 хвілін. 4. Прыціснуць адзін кавалачак шакаладу ў верхняй частцы кожнага шарыка і запякаць да бледна-залацістага колеру ад 10 да 12 хвілін. Будзьце асцярожныя, каб печыва ня прыгарэла. Даць астыць на стойцы. 5. У якасці альтэрнатыўнага варыянту замест шакаладу вы можаце выкарыстоўваць сочыва. Для гэтага шарыкі трэба астудзіць на 10 хвілін даўжэй. Затым зрабіць у цэнтры кожнага паглыбленне вялікім ці паказальным пальцам ці закругленым канцом драўлянай лыжкі. Запоўніць выманне 1/4 чайнай лыжкі варэння. Захоўваць печыва ў герметычным тары пры пакаёвай тэмпературы да 3 дзён.
Колькасць порцый: 10