- Печань свіная - 500 Грам
- Рэпчаты лук - 2 штука
- Малако - 100 мілілітраў
- Алей - - Па гусце (для смажання)
- Соль, перац, прыправы - - Па гусце
Печань добранька прамыць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Так страва прыгатуецца хутчэй і лепш прахарчуецца падліўкай. Лук нарэзаць паўколамі, але можна і драбней (на ваша меркаванне). На разагрэтым алеі да напаўпразрыстасці абсмажыць лук, затым уліць малако і даць яму злёгку закіпець. Пасля таго як з'явіцца вось такая пенка, пагрузіць у яе печань. Зменшыць агонь да самага мінімуму (ці ўвогуле выключыць) і ў плыні 10 хвілін, змешваючы, протушить яе да гатоўнасці.
Колькасць порцый: 3-4