- Бульба - 1 Кілаграм
- Лук рэпчаты - 1/2 штука
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Раслінны алей - 40 мілілітраў
- Авакада - 1 Штука
- Лаймы - 1/2 штука
- Перац чылі молаты - 1/4 чайнай лыжкі
Чысткай бульбы мы турбаваць сябе не будзем, таму неабходна добранька памыць бульба, пацерці яго шчотачкай. Затым заліваем бульба халоднай вадой і варым 10 хвілін пасля закіпання (стала быць, да напалову). Ваду пасля гэтага зліваем. Авакада чысцім ад лупіны і костачкі, наразаем на буйныя кавалачкі. Кладзём у блендер кавалачкі авакада і палову вычышчанай цыбуліны. Здрабняем да аднастайнасці. У атрыманую сумесь дадаем сок паловы лайма, солім і Перчем. Ўзбіваем яшчэ разок да аднастайнасці і жаданай кансістэнцыі падліўкі. Звараны да напалову бульба разразаем на такія кавалачкі, як на фота. Раскладваем дзелькі бульбы на бляху, засланы фальгой. Апырскваюць алеем, солім і пасыпаем кропам. Запякаць 30 хвілін пры 180 градусах. Гатовую гарачую бульбу падаем разам з астуджаным падліўкай з авакада. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4