- несоленого сметанковага масла - 1/2 Кубкі
- залаціста-карычневага цукру - 1 Чашка
- цёмна-кукурузнага сіропу - 3 Ст. лыжкі
- лясных арэхаў - 3/4 Кубкі
- Пірог: мукі - 1 3/4 Кубкі
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- соды - 3/4 чайнай лыжкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- несоленого сметанковага масла - 1/2 Кубкі
- цукру - 1/2 Кубкі
- залаціста-карычневага цукру - 1/2 Кубкі
- яйкі - 2 штука
- пюрэ з саспелых бананаў - 1 Чашка
- смятаны - 3 Ст. лыжкі
- белага рому - 1 Ст. лыжка
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
1. Прыгатаваць карамель. Лясныя арэхі разрэзаць напалову або нарэзаць на кавалачкі. Апырскаць алеем сёння ў спрэй круглую форму для пірага і варыць на сярэднім агні, стала памешваючы, пакуль алей не растане. Гэта зойме прыкладна 1 хвіліну. Змяшаць з нарэзанымі арэхамі. Выкласці карамель з арэхамі ў падрыхтаваную форму для пірага і адкласці ў бок, каб карамель трохі астыла. 2. Тым часам прыгатаваць цеста для пірага. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Прасеяць муку, соль, разрыхляльнік і соду разам у сярэднюю міску. Выкарыстоўваючы электрычны міксер, узбіць сметанковае масла і цукар у вялікай місцы. Дадаць яйкі, па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання. Дадаць бананавае пюрэ, смятану, ром і ванільны экстракт, змяшаць. Дадаць сумесь у мучную сумесь у два заходу і змяшаць да аднастайнасці. Выліць цеста ў форму-над карамелі з арэхамі. 3. Выпякаць пірог ад 40 да 45 хвілін. Даць астыць 15 хвілін. 4. Перавярнуць на вялікую страву і нарэзаць на кавалачкі. Падаваць пірог цёплым або пакаёвай тэмпературы з узбітымі сліўкамі або ванільным марозівам.
Колькасць порцый: 6-8