- мука - 1 Чашка
- сода - 1/2 чайнай лыжкі
- карыца - 1/2 чайнай лыжкі
- соль - 1/4 чайнай лыжкі
- несоленое сметанковае масла пакаёвай тэмпературы - 1/2 Кубкі
- карычневы цукар - 1/2 Кубкі
- цукар - 1/4 шклянкі
- яйкі - 1 Штука
- ванільны экстракт - 1/2 чайнай лыжкі
- аўсяныя шматкі хуткага прыгатавання - 1 1/2 Кубкі
- шакаладныя чыпсы-міні - 1/2 Кубкі
- малако - 2 Ст. лыжкі (глазуру)
- растваральны кава або эспрэса - 1/2 чайнай лыжкі (глазуру)
- несоленое сметанковае масла пакаёвай тэмпературы - 1/4 Кубкі (глазуру)
- цукар - 2 Кубкі (глазуру)
- ванільны экстракт - 1/2 чайнай лыжкі (глазуру)
1. Зрабіць печыва. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Заслаць бляху пергаментнай паперай або сіліконавым кілімком. У сярэдняй місцы змяшаць муку, соду, карыцу і соль, адкласці ў бок. У вялікай місцы міксерам ўзбіць сметанковае масла. Дадаць абодва выгляду цукру і ўзбіць. Ўзбіць з яйкам і змяшаць з ванільным экстрактам. 2.Добавить сумесь мукі ў два заходу і змяшаць да аднастайнасці. Дадаць аўсяныя шматкі і змяшаць. Змяшаць з шакаладнымі чыпсамі, пакуль яны не будуць раўнамерна размеркаваны па ўсім тэсту. 3. Выкласці па адной сталовай лыжцы цеста на падрыхтаваны бляху. Выпякаць 10-12 хвілін, да краёў залаціста-карычневага колеру. Даць астыць на блясе на працягу 2 хвілін, затым даць цалкам астыць на стойцы перад нанясеннем глазуры. 4. Каб зрабіць глазуру, нагрэць малако, дадаць кавы і даць настаяцца на працягу 5-10 хвілін. Працадзіць сумесь. Даць астыць да пакаёвай тэмпературы каля 15 хвілін. У сярэдняй місцы ўзбіць сметанковае масла да крэмавай кансістэнцыі. Дадаць палову цукру і ўзбіць. Змяшаць з ванільным экстрактам і паловай кававай сумесі. Дадаць пакінуты цукар і ўзбіць. Размяшаць з пакінутай кававай сумессю і старанна ўзбіць. Заліць остывшее печыва глазурай. Пры жаданні ўпрыгожыць зверху шакаладнымі чыпсамі.
Колькасць порцый: 6-8