Пірог з яблыкамі і вінаградам Канец лета і пачатак восені радуюць нас багаццем ягад і садавіны. Гэта менавіта той час, калі хочацца папесціць блізкіх цудоўнымі фруктовай выпечкай. Яблычна-вінаградны пірог па гэтым рэцэпце прыемна здзівіць вас пяшчотнай тэкстурай, сакавітасць, водарам. Дадання крухмалу ў цеста робіць яго пяшчотным, а карыца дапоўніць яблычна-вінаградны густ. Цудоўны пірог для вячэрняга сямейнага чаявання!
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 170 г
- Цукар 170 г
- Крухмал бульбяны 3 арт. л.
- Разрыхляльнік 1 ч. Л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 60 мл
- Вінаград светлы 100 г
- Яблык 700 г
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Карыца молатая 1 ч. Л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі пірага спатрэбіцца цукар, мука, крухмал, яйкі, разрыхляльнік, сланечнікавы алей, вінаград, яблыкі.
- Крок 2 Яйкі ўзбіць з цукрам на працягу 3-4 хвілін.
- Крок 3 Дадаць сланечнікавы алей, муку з разрыхляльнікаў, крухмал. Зноў старанна ўзбіць.
- Крок 4 Выліць цеста ў падрыхтаваную форму (у мяне 17х17 см). Зверху выкласці вычышчаныя дзелькі яблыкаў і вінаград.
- Крок 5 Пасыпаць зверху карыцай.
- Крок 6 Выпякаць 40 хвілін у разагрэтай да 180 ° С.