- Шампіньёны свежыя - 300 Грам
- Мідыі замарожаныя - 300 Грам
- Вяршкі 35-40% - 100 мілілітраў
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Чабор сушеный (галінка) - 1 Штука
- Сумесь перцаў свежепомолотая - 1/4 чайнай лыжкі
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
Шампіньёны добранька прамываем, даем ім абсохнуць. Наразаем пласцінкамі. Рэпчаты лук наразаем невялікімі кубікамі. У патэльню наліваем аліўкавы алей і кладзём галінку чабора. Награваем патэльню. У разагрэтую патэльню кідаем лук. Абсмажваем разам з чаборам да празрыстасці лука, пасля чаго галінку чабора выкідваем. Затым кладзём у патэльню шампіньёны, змешваем і абсмажваем разам з цыбуляй 3-4 хвіліны. Следам адпраўляем у патэльню мідыі, змешваем і абсмажваем ўсе разам яшчэ 3-4 хвіліны. Цяпер ўліваем у патэльню сліўкі. Солім, Перчем. Змешваем і тушым на павольным агні каля 15 хвілін пад вечкам. Падаем з каханым гарнірам. Гатова! :)
Колькасць порцый: 3-4