- Спагецці - 450 Грам
- сыр пекорино рамана - 1/2 шклянкі (цёртага)
- чорны молаты перац - 1 Штука
У міску пакласці цёрты сыр і добранька паперчыць. Спагецці закінуць у падсоленую кіпячую ваду і давесці да гатоўнасці. Ня пераварваць. Перад тым як зліць ваду, уліце ваду ад макароны ў шклянку, напалову. Перакладзеце спагецці ў талерку і зверху засыпце сырам з перцам. Змяшайце Дадайце 1 ст.л. захаванай вады. Старанна змяшайце і сразуже падавайце.
Колькасць порцый: 2-4