- Свініна - 400 Грам
- Цыбуліна - 2 штука
- Памідоры - 2 штука
- Сечаная зеляніна - 2 Ст. лыжкі
- Цвёрды сыр - 200 Грам
- Маянэз - 50 Грам
- Яблычны воцат - 2 Ст. лыжкі
- Соль - - Па гусце
У прынцыпе, мяса па-французску з памідорамі рыхтуецца нескладана. 1. Для пачатку, разрабіць мяса - бярэм лапатку і наразаем яе на парцыённыя кавалачкі таўшчынёй не больш за 1,5 см. Немножечко адбіваем мяса, солім і, пры жаданні, дадаем спецыі. 2. Лук наразаем паўколамі і на паўгадзінкі адпраўляем марынавацца ў сумесь яблычнага воцату і цёплай вады. 3. Бярэм бляху, выкладваем на яго наша мяса, зверху - пласт марынаванага лука, далей - пласт тонка нарэзаных памідораў. Зверху пасыпаем ўсе зелянінай і цёртым сырам з маянэзам. 4. Бляху ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку і выпякаем 40-45 хвілін. Затым бляху можна даставаць з духоўкі, а страва - неадкладна падаваць да стала, дзе ва ўсіх з-за паху ўжо даўно цякуць слінкі :) Поспехаў!
Колькасць порцый: 3-4