- Ялавічына - 500 Грам
- Кукурузная мука - 1 Ст. лыжка
- Соевы соус - 1,5 Ст. лыжкі
- Рысавы воцат - 1 Ст. лыжка
- Соль - 0,5 чайнай лыжкі
- Алей - 100 мілілітраў (1-2 сталовыя лыжкі - для марынаду)
- Лук порей - 1-2 Штук
- Перац чылі - 1 Штука
- Салодкі перац - 1 Штука
Змешваем ў глыбокай місцы кукурузную муку, соль, соевы соус, рысавы воцат, 2 сталовыя лыжкі расліннага алею. Вымытае і вычышчанае ад плёнак мяса наразаем маленькімі кавалачкамі. Мясныя кавалачкі трохі падушыць і змяшаць з марынадам. Пакінуць на гадзінку. У гэты час можна паставіць варыць рыс для гарніру. Наразаем лук палоскамі па 2-3 сантыметры. Перчык чылі чысцім ад семачак і дробна крышыліся. Награваем на пліце патэльню з невялікай колькасцю алею і абсмажваем мяса на невялікім агні да прыгожай скарыначкі. Калі мяса гатова - дадаем нарэзаныя лук і перац. Можна прыкрыць вечкам і тушыць да гатоўнасці.
Колькасць порцый: 3-4