- палачка несоленого сметанковага масла - 1 Штука
- горкага шакаладу - 120 Грам
- вялікіх яйкі - 4 штука
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- мёду - 1 Чашка
- цукру - 2/3 Кубкі
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- мукі - 1 Чашка
- грэцкага арэха - 1 Чашка
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 160 градусаў. Заслаць квадратную форму 12Х12 см алюмініевай фальгой. Вышмараваць фальгу алеем і паставіць форму на бляху. Здрабніць грэцкія арэхі. Нарэзаць горкі шакалад. Падпаліць шакалад і сметанковае масла ў пароварке, адкласці ў бок. 2. У сярэдняй місцы міксерам на сярэдняй хуткасці ўзбіць яйкі і соль у пену. Дадаць мёд, цукар і ванільны экстракт, ўзбіваць на працягу 2 хвілін на сярэдняй хуткасці. Знізіць хуткасць міксера і дадаць расплаўлены шакалад. Затым дадаць мучную сумесь і ўзбіць да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Размяшаць з здробненымі арэхамі. 3. Выліць цеста ў падрыхтаваную форму, паставіць у духоўку і выпякаць на працягу 45-50 хвілін, пакуль нож, устаўлены ў цэнтр, не будзе выходзіць чыстым. Выняць з духоўкі і астудзіць 5 хвілін, перш чым здабываць з формы. Перавярнуць на краты і даць астыць. 4. Разрэзаць на 16 квадратаў і пасыпаць пры жаданні цукровай пудрай або какава-парашком перад падачай.
Колькасць порцый: 8