- сцеблы часныку - 1 Па гусце
- чылі перац - 1 Па гусце
- цукар - 3 Ст. лыжкі (марынад на 1 слоік :)
- соль - 1 Ст. лыжка
- вада - 1 Літр
- воцат - 150 мілілітраў
- сумесь спецый для марынаду - 1 Ст. лыжка
Пракіпяціць банкі. Нарэзаць сцеблы часныку, абкласці ў шкляны слоік пару перчыкаў чылі. Заліць кіпячым марынадам і шчыльна зачыніць вечкам. Пакінуць банкі на ноч вечкамі ўніз. На наступны дзень перакласці нарыхтоўкі ў прахалоднае месца. Марынаваны часнык падаваць у якасці гарніру да мяса.
Колькасць порцый: 1