- маліны - 4 шклянкі
- малака - 2 шклянкі
- цукру - 1 Шклянка
- цытрынавага соку - 3/2 Ст. лыжкі
1. Ягады перабярыце, памыйце, выдаліце хвосцікі. Для дадзенага рэцэпту выдатна падыдзе мятая ягада - густ ад гэтага не пагоршыцца. Калі вы выкарыстоўваеце марожаныя ягады, размарожваць іх не варта. 2. З дапамогай кухоннага камбайна зрабіце пюрэ з ягад, малака і цукру. Узбівайце масу да поўнай аднастайнасці. 3. Паспрабуйце вылавіць з ягаднай масы насенне, калі хочаце зрабіць ідэальна пяшчотны шарбет. 4. Выцісніце цытрынавы сок і дадайце яго ў агульную ягадную масу. 5. Змесціце ягадную масу ў чару сваёй мороженицы і дазвольце ёй застыць (гэта зойме 40 хвілін і больш). Атрыманы шарбет смачны сам па сабе, больш за тое, ён з'яўляецца інгрэдыентам многіх прахаладжальных напояў і кактэйляў, так што вельмі хутка вам прыйдзецца прыгатаваць яшчэ порцыю-другую гэтага шарбету.
Колькасць порцый: 5-6