- Фарш - 450 Грам
- Заправа Тако - - Па гусце
- Банка дробна нарэзаных памідор з перцам чылі - 1 Штука (можна без перцу чылі)
- Ялавічны булён - 2 Кубкі (можна простай вады)
- Макароны - 1 Чашка (рожкі)
- Алей - 2 Ст. лыжкі (Для падліўкі :)
- Мука - 2 Ст. лыжкі
- Малако - 3/4 Кубкі
- Цёрты сыр чеддер - 1 Шклянка
- Соль, перац - - Па гусце
Абсмажце фарш да карычняватымі колеру. Дадайце прыправу Тако. Затым, дадайце банку парэзаных памідор з перцам чылі і змяшайце. Дадайце 2 кубкі булёна або воды. Цяпер засыпце макароны. Змяшайце ўсё добранька і рыхтуйце пад вечкам на павольным агні 12-14 хвілін, пакуль макароны не стануць мяккімі. Тым часам, пакуль рыхтуюцца макароны, займіцеся падліўкай. Падпаліце 2 ст.л. сметанковага алею ў рондалі на сярэднім агні, затым дадайце 2 ст.л. мукі. Ўзбіце добранька і рыхтуйце памешваючы каля 5 хвілін. Соус павінен стаць духмяным і набыць светла-карычневы колер. Затым, дадайце 3/4 шклянкі малака, пры гэтым хутка памешвайце. Давядзіце падліўку да кіпення і памешвайце, соус пачне станавіцца густоватая. Зніміце рондаль з агню і дадайце 1 шклянку цёртага сыру чеддер. Узбівайце пакуль сыр не растане. Затым дадайце соль і перац па гусце. Калі макароны будуць гатовыя, уліце соус і акуратна змяшайце. Страва гатовы, можна падаваць да стала. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 2-4