Ляшчына звычайная, больш вядомая нам як лясны арэх - гэта хмызняк або дрэва, якое дасягае вышыні 3 - 5 метраў. Лісце ў гэтай расліны буйныя, маюць авальную форму, слаба опушены, кара мае шэра-бураватыя адценне. Плод ляшчыны - сухі арэх, які змяшчае ў сабе ядомае насеньне. Звонку плод пакрыты лістападобнай абгортцы. Цвіце ляшчына ў сакавіку - красавіку, а арэхі спеюць у верасні. Распаўсюджана гэта расліна даволі шырока. Вельмі часта ляшчыны можна сустрэць у лісцяных і змешаных лясах, на высечках, у зарасніках кустоў.
Якія часткі ляшчыны выкарыстоўваюцца ў народнай медыцыне?
У народнай медыцыне выкарыстоўваюцца лісце, кара сцеблаў і плады ляшчыны.
Якія хімічныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў ляшчына, абумоўліваюць яе прымяненне ў народнай медыцыне?
У народнай медыцыне ляшчына атрымала распаўсюджванне дзякуючы наяўнасці ў ёй цэлага шэрагу біялагічна актыўных рэчываў. Так, лісце ляшчыны ўтрымліваюць эфірны алей, пальміціновая кіслату, глікозід мирицитрозид, цукрозу. У кары выяўленыя таніны, флобафены, лигноцериновый спірт, эфірны алей, бетулин. Прымяненне ў народнай медыцыне насення ляшчыны абумоўлена высокім утрыманнем у іх тлустага алею (да 70%), якое лёгка засвойваецца арганізмам чалавека. Акрамя гэтага, у насенні змяшчаецца прыкладна 16% бялкоў і ад 2 да 5% цукрозы.
Пры якіх захворваннях выкарыстоўваюць ляшчына ў народнай медыцыне?
У народнай медыцыне адвары з кары ляшчыны выкарыстоўваюцца пры варыкозным пашырэнні вен і капілярных гемарагіі. Лісце ляшчыны прымяняюцца для вырабу настою, які выкарыстоўваюць у выпадках гіпертрафіі прадсталёвай залозы. Насенне знайшлі прымяненне ў народнай медыцыне ў якасці сродку, здольнага стымуляваць выпрацоўку малака ў кормячых жанчын. Насенне ляшчыны таксама спрыяюць растварэнню камянёў у выпадку нырачнакаменнай хваробы, прадухіляюць навала газаў у кішачніку. Пры захворваннях лёгкіх і ліхаманкавых станах ўжываюць насенне ляшчыны, расцёртыя з вадой. Для лячэння апёкаў скурных пакроваў выкарыстоўваюць сумесь расцёртыя насення ляшчыны з яечным бялком. Алей, якое змяшчаецца ў арэхах, валодае супрацьгліставым дзеяннем і дзякуючы гэтаму ўжываецца ў народнай медыцыне пры лячэнні гельмінтозы. У выпадку выпадзення валасоў алей арэхаў ляшчыны рэкамендуецца ўціраць у скуру галавы. Адвар плюской (лістападобнай абгорткі, у якую заключаны арэх) рэкамендуецца ў народнай медыцыне пры паносах.
Як правільна нарыхтаваць лекавае сыравіну з ляшчыны для далейшага выкарыстання ў рэцэптах народнай медыцыны?
Лісце і кару ляшчыны нарыхтоўваюць ў пачатку летняга перыяду. Сушаць сабранае сыравіну пад навесамі, на гарышчах ці ў любым сухім і ветрыцца памяшканні. Плён ляшчыны збіраюць у верасні. Саспелыя арэхі павінны лёгка адлучацца ад лістападобнай абгорткі. Калі ж сабраныя плён яшчэ недастаткова паспелі, іх складаюць у невялікія купкі ў сухім памяшканні і пакідаюць на некаторы час. Пасля таго, як адбудзецца акісленне дубільных рэчываў у абгортцы, шкарлупіна арэхаў ляшчыны набывае карычневае адценне. Такія даспела арэхі аддзяляюць ад абгортак і падсушваюць для працяглага захоўвання.
Як прыгатаваць сродкі народнай медыцыны з ляшчыны?
Настой з лісця ляшчыны па рэцэпце народнай медыцыны рыхтуюць наступным чынам: адну сталовую лыжку здробненых лісця заліваюць шклянкай кіпеню, затым даводзяць да кіпення, настойваюць на працягу гадзіны і працаджваюць. Атрыманае колькасць настою прымаюць на працягу аднаго дня. Аналагічна рыхтуецца настой з кары ляшчыны.
Насенне ляшчыны валодаюць выдатнымі смакавымі якасцямі і могуць ужывацца ў ежу ў сырам і злёгку падсмажаным выглядзе.
Дзмітрый Паршонок, спецыяльна для site