- курынага фаршу - 1 Кілаграм
- бульбін - 5 Штук
- яйкі - 2 штука
1. Адварыць бульбу ў лупіне, астудзіць і ачысціць. Расцерці да кансістэнцыі пюрэ і змяшаць са ўзбітым яйкам. 2. Пасаліць курыны фарш і дадаць да бульбяной сумесі. Змяшаць да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. 3. З атрыманай сумесі зляпіць катлеты і выкласці іх у параварку. 4. Рыхтаваць катлеты 30 хвілін.
Колькасць порцый: 4