- Пластовае цеста - 1 Штука
- Агароднінны булён - 3 шклянкі
- Часнок - 3 зубчыка
- Цыбуліна - 1 Штука
- Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- Сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі
- Шампіньёны - 200 Грам
- Бульба - 3 штукі
- Моркву - 1 Штука
- Зялёны гарошак - 1/2 шклянкі
- Кукуруза - 1/2 шклянкі
- Фасолю - 1/2 шклянкі
- Сліўкі - 1/3 шклянкі
- Пятрушка (сечаная) - 1 Чайная лыжка
- Соль і перац - - Па гусце
Адварваем бульбу, моркву ў булёне да гатоўнасці. Дадаем фасолю і варым яшчэ 3 хвіліны. Адліваць 1 шклянка булёна. Абсмажваем цыбулю і выдушаны праз часнычніцы часнык на аліўкавым алеі ў вялікай збанку або рондальчыку. Дадаем сметанковае масла і грыбы. Рыхтуем на сярэднім агні, пакуль грыбы не стануць зусім мяккімі. Дадаем папярэдне отваренный бульбу, моркву і зялёны гарошак. Заліваем сліўкамі. Калі змесціва занадта густое, заліце булёна са шклянкі, але ў целом.смесь не павінна быць вельмі вадкай. Дадаем грыбы, часнык і лук. Змешваем, солім, Перчем. Пасыпаем пятрушкай. Даводзім да кіпення і знемагаючы на дробным агні яшчэ мин.5. Наразаем ліст тэсту на тоўстыя палоскі і выпякаем іх у духоўцы пры 170 градусах да залацістай скарыначкі і паднятага тэсту. Падаем страва да стала. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3