Рыс з курыцай ў мультиварке: рэцэпт для гурманаў
Многія кухары, ды і вопытныя гаспадыні лічаць мал самым прыдатным да курынаму мясу гарнірам. Гэта нядзіўна, бо спалучэнне дадзеных прадуктаў надае лёгкасць і, у той жа час, сытасць. Найбольш смачны мал атрымліваецца ў тым выпадку, калі ён насычаецца духмяным і тоўстым сокам курынай скуркі і тлушчу. Таму рэкамендуемы выкарыстаць не чыста філе, а такія часткі як галёнка, сцягно, кумпяк, спінка.
Неабходныя інгрэдыенты:
- Курыныя кумпячкі - 2 шт.
- Круглозернистый рыс - 400 г
- Вада - 500 мл;
- Спецыі: куркума, чорны перац або іншыя па вашым жаданні;
- Раслінны, аліўкавы або сметанковае масла;
- гарчыца;
тэхналогія прыгатавання
Спярша прамываем кумпячкі і разразаем іх на невялікія кавалачкі (аптымальна падзяліць на галёнку і сцягно на некалькі частак). У ёмістасць мультиварки трэба наліць трохі расліннага алею, пакласці гарчыцу, а пасля апусціць мяса. Прыбор выстаўляем на функцыю выпечкі і пакідаем на 20 хвілін. Па заканчэнні гэтага часу, перагортваем кавалачкі і насыпаем на іх мал. Зверху рыс Запраўляем куркумой, іншымі спецыямі, не забываем пасаліць. Завяршальны крок - залівам вадой. Для таго, каб смачна прыгатаваць рыс з курыцай ў мультиварке, ўключаем рэжым «плоў», таймер выстаўляем на адны гадзіну. Гатовае страва выдатна смакуе з таматавым ці апельсінавым сокам. Калі падаеце рыс з курыцай ў якасці святочнага стравы, то можаце ўпрыгожыць яго сечанай свежай зелянінай.
Рыс з курыцай ў мультиварке: кітайская версія
Калі хочаце зрабіць сапраўды кітайскае страва, то абавязкова выбірайце мал длиннозерновых гатункаў.
Неабходныя інгрэдыенты:
- Рыс - 400 г
- Курынае філе - 500 г
- Соевы соус - 5 ст. л.
- Кунжутное алей - 2 ст. л.
- Часнок - 2 зубчыка;
- Цёрты імбір 1 ч. Л.
- Рублях зеляніна - жменька
Тэхналогія прыгатавання, паслядоўнасць
Курынае філе неабходна прамыць пад халоднай вадой і нарэзаць на невялікія кавалачкі, пасля чаго апускаем у мультиварочную ёмістасць. У гэты ж час дадаем соевы соус, пару лыжак кунжутное масла, выдушаны часнык і лыжку цёртага імбіра. Пасля гэтага ўліваем да прадуктаў ваду і выбіраем кнопку «плоў». Абвестка прыбора падасць вам сігнал аб тым, што страва гатова. Прыгатаваны па-кітайску рыс з курыцай можаце пасыпаць зверху сечанай зелянінай. Гэта азіяцкае ласунак добра спалучаецца з чырвоным віном або фруктовымі сокамі. У якасці дадатку да спадобы можаце выкарыстоўваць марынаваны імбір.
Рыс з курыцай ў мультиварке - лепшы спосаб для занятай жанчыны сытна і смачна накарміць сваю сям'ю і гасцей. Тым больш, што смакавыя якасці стравы створаць вам рэпутацыю хвацкай гаспадыні.