Правільны бутэрброд Памятаеце, як у савецкім мультыку кот Матроскін казаў пра бутэрброд: «Няправільна ты, дзядзька Фёдар, бутэрброд ясі. Ты яго каўбасой дагары трымаеш, а яго трэба каўбасой на мову класці. Тады смачней атрымаецца ... »? Пагадзіцеся, што такі від перакусу або нават асноўнага прыёму ежы як бутэрброд - зручна, хутка і сытна. Так, толькі не заўсёды карысна, але смачна жа! І калі першапачаткова гэта быў лустачку хлеба са пластом алею, то сёння існуе незлічоная колькасць інтэрпрэтацый бутэрброда. Бутэрброды бываюць адкрытыя і закрытыя, а таксама гарачыя. Апошні від актыўна развіваецца за кошт папулярнасці мікрахвалевых печаў, але і духоўкі выдатна спраўляюцца з гэтай задачай. Больш за тое, прыгатаваны ў духавай шафе бутэрброд набывае непаўторную, ва ўмовах электрамагнітных хваляў, храбусткую скарыначку.
інгрыдыенты:- Булачка бутэрброднай 2 шт.
- Курыная грудка вэнджаную 100 г
- Сыр Маасдам 50 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Смятана 3 арт. л.
- Гарчыца 1 ч. Л.
- Кроп свежы 10 пучок
- Кінза свежая 10 г
- Базілік зялёны свежы 10 г
- Крок 1 Каб прыгатаваць гэтую страву вазьміце: несалодкія булачкі, вэнджаную курыную грудзінку (можна замяніць на: варанае курынае філе, вяндліну, каўбасу), цвёрды сыр, яйка, смятану або маянэз, гарчыцу, любімую зеляніна.
- Крок 2 Зрэзаць верхавіну ў булачак, мякаць ўтрамбаваць лыжкай. Ўнутраную частку хлеба і вечкаў вышмараваць смятанай.
- Крок 3 Кроп, кінзы і базілік вымыць, абсушыць папяровымі сурвэткамі. Дробна пасекчы нажом.
- Крок 4 вэнджаную курыную грудзінку нарэзаць на дробныя кубікі.
- Крок 5 У ёмістасці змяшаць вэнджаную грудзінку, зеляніна, смятану і гарчыцу. Добранька змяшаць. Саліць не трэба.
- Крок 6 Сыр Маасдам нацерці на дробную тарку.
- Крок 7 Разбіць яйка, дадаць цёрты сыр і трохі ўзбіць відэльцам. Па жаданні паперчыць.
- Крок 8 Булачкі напоўніць начыннем.
- Крок 9 Перакласці ў вогнетрывалы форму і заліць зверху яйкам з сырам. Накрыць вечкамі і паставіць у разагрэтую да 180 ° С духоўку на 10-15 хвілін.
- Крок 10 Фаршаваныя булачкі падаваць як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.