Курыца ў мядовым соусе

Курыныя грудкі наразаем на палоскі таўшчынёй прыкладна ў 2-3 см. Кладзем нарэзаныя курыныя інгрэдыентаў:

• Курыныя грудкі - 2 штука
• Мёд - 4 Ст. лыжкі
• Бальзамічны воцат - 1/4 Кубкі
• Часнок - 1 зубчык
• Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
• Соль, перац - - Па гусце
• Сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі

інструкцыі

Курыныя грудкі наразаем на палоскі таўшчынёй прыкладна ў 2-3 см. Кладзем нарэзаныя курыныя грудкі ў шчыльна зачыняецца пакет, туды ж наліваем палову бальзамічнага воцату, дадаем соль, перац і зубчык здробненага часныку. Добранька змешваем і пакідаем марынавацца на паўгадзіны ў прахалодным месцы. Разаграваем у патэльні аліўкавы алей, кладзем у яго замарынаваных курынае мяса. Абсмажваем да карычневай скарыначкі з усіх бакоў. Абсмаленыя курынае мяса перакладаем з патэльні ў сподачак. У патэльню, у якой абсмажваюць курыца, дадаем пакінуты бальзамічны воцат і сметанковае масла. Памяншаем агонь да павольнага, растопліваюць алей. Калі сметанковае масла падпаліцца, дадаем ў соус мёд. Варым да загусцення падліўкі 3-4 хвіліны, Запраўляем соллю і перцам па гусце. Дадаем у соус кавалачкі курыцы, тушым 3-4 хвіліны на павольным агні. Падаем неадкладна. Прыемнага апетыту! ;)

Колькасць порцый: 6