- Курыная грудка - 300 Грам
- Лук - 1 Штука
- Часнок - 2-4 зубчыкаў
- Какосавае малако - 300 мілілітраў
- Цёрты кмен - 1 Ст. лыжка
- Гарам масаі - 1 Ст. лыжка
- Папрыка - 1 Чайная лыжка
- Соевы соус - - Па гусце
- Соль, перац - - Па гусце
Лук і часнык дробна наразаем. Абсмажваем іх у алеі на патэльні. Затым выкладваем на сподачак. Мяса наразаем на невялікія кавалачкі і абсмажваем у той жа патэльні. Да абсмажанай кавалачках курыцы вяртаем лук і часнык. Добранька змешваем. Дадаем ўсе прыправы, солім, Перчем. Далей ўліваем какосавае малако і тушым каля 10 хвілін. Чакаем пакуль зварыцца мал. Страва гатова! У талерку кладзём рыс, зверху курыцу па-індыйску і падаем да стала. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4