- курыных грудок без скуры - 650 Грам
- кукурузнага крухмалу - 1 Ст. лыжка
- соль і молаты перац - - Па гусце
- расліннага алею - 2 Ст. лыжкі
- зубчыкаў часныку - 6 Штук
- лука - 8 Штук
- рысавага воцату - 2 Ст. лыжкі
- падліўкі хоисин - 3 Ст. лыжкі
- падсмажаных арэхаў кешью - 120 Грам
У місцы змяшаць курыцу з кукурузных крухмалам, заправіць 3/4 чайнай лыжкі солі і 1/4 чайнай лыжкі перцу. У вялікай патэльні нагрэць 1 сталовую лыжку алею на сярэднім агні. Дадаць палову курыцы і абсмажваць да карычневага колеру, каля 3 хвілін. Выкласці ў талерку. Дадаць пакінуты алей і курыцу ў патэльню разам з часнаком і белай часткай лука. Рыхтаваць, часта памешваючы, пакуль курыца не стане карычневага колеру, каля 3 хвілін. Выкласці ўсю курыцу ў патэльню. Дадаць воцат, варыць да выпарэння, каля 30 секунд. Дадаць соус хоисин і 1/4 шклянкі вады, варыць, памешваючы, пакуль курыца не будзе гатовая, прыкладна 1 хвіліну. Зняць з агню. Дадаць зялёны лук і арэхі кешью. Падаваць з белым рысам, калі гэта неабходна.
Колькасць порцый: 4