Смачныя біточкі Прыгатаваныя біточкі па гэтым рэцэпце, атрымліваюцца вельмі далікатнага густу, можна сказаць, дыетычныя. Смак такі надае незвычайны фарш з курынага мяса і тварагу. Біточкі зручней фармаваць у шарыкі мокрымі рукамі. У фарш можна дадаць дробна нарэзаныя лук, часнык або зеляніна па гусце. Падаваць біточкі можна як гарачымі, так і лядоўнямі. Будзе смачна, калі падаць да гэтага стравы сметанный падліўку. Прыемнага апетыту!
інгрыдыенты:- Курынае філе 350 г
- Тварог 150 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Соль 2 дробка
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Крок 1 Каб прыгатаваць біточкі, трэба ўзяць курынае філе, тварог, жаўток аднаго яйка, соль, перац, чорны кунжут (факультатыўна).
- Крок 2 Філе курынае прамыць, нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Здрабніць у фарш.
- Крок 3 Тварог, курыны фарш і жаўток аднаго яйка змяшаць. Дадаць перац і соль. Добра рукамі змяшаць і ўзбіць фарш.
- Крок 4 Мокрымі рукамі сфармаваць круглыя біточкі. Факультатыўна пасыпаць зверху чорным кунжутам.
- Крок 5 Раскласці біточкі у судоку параваркі. Варыць на працягу 25 хвілін.
- Крок 6 Акуратна выняць гатовыя біточкі з параваркі.
- Крок 7 Падаваць гатовыя біточкі да абеду гарачымі або лядоўнямі.