Аранжавыя бліны Морква - вельмі карысны гародніна. Яна карысная для паляпшэння стрававання, зроку, ўзмацнення росту маладога арганізма. Максімальную карысць мы атрымаем ад морквы тады, калі будзем ужываць яе з тлушчазмяшчальных прадуктамі, напрыклад, сланечнікавым алеем або смятанай. У старажытныя часы моркву не была такой яркай, аранжавай. Яна была жаўтлява-белай або фіялетавай. Толькі ў 16 стагоддзі былі выведзеныя культурныя аранжавыя гатунку морквы. Прапаную прыгатаваць вельмі сонечныя маркоўныя бліны - яны выходзяць не тонкімі, а пышнымі, паветранымі, з насычаным водарам карыцы і кропелькамі разынак ўнутры. Атрымаецца смачна і цікава!
інгрыдыенты:- Моркву 300 г
- Разынкі светлы 50 г
- Алей сметанковае 15 г
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Смятана 2 арт. л.
- Паніровачныя сухары 2 арт. л.
- Малако 250 мл
- Мука пшанічная 0.7 арт.
- Цукар 5 арт. л.
- Карыца молатая 2 ч. Л.
- Соль 2 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 50 мл
- Крок 1 Для падрыхтоўкі маркоўных бліноў нам спатрэбіцца моркву, мука, малако, сухары, разынкі, алей, яйкі, карыца, соль, смятана.
- Крок 2 Морква пачысціць, парэзаць кавалачкамі. Дадаць малако і здрабніць з дапамогай кухоннага камбайна.
- Крок 3 У маркоўна-малочную масу дадаць карыцу.
- Крок 4 Дадаць сухары.
- Крок 5 Дадаць прамыты разынкі.
- Крок 6 Яйкі старанна ўзбіць з цукрам.
- Крок 7 Павінна ўтварыцца пышная маса.
- Крок 8 Дадаць муку ў яечную масу. Размяшаць.
- Крок 9 Дадаць смятану і маркоўную масу.
- Крок 10 Дадаць соль і растопленае сметанковае масла.
- Крок 11 Выпякаць бліны з абодвух бакоў на алеі на сярэднім агні да румянай скарыначкі.
- Крок 12 Бліны выходзяць вельмі пышнымі, духмянымі, з разынкамі ўнутры!