Курынае філе ў сметанковым соўсе Вельмі смачнае і лёгкае ў падрыхтоўцы страва. Курынае філе выходзіць пяшчотным, сакавітым. Сметанковы соус пышна спалучаецца з курыным мясам, надае яму пяшчота, кавалачкі морквы і цыбулі дапаўняюць сметанковы густ падліўкі. Страва спалучаецца з любым гарнірам: бульбяным пюрэ, грэчкай, макаронамі. Такая страва спадабаецца і дарослым, і дзецям!
інгрыдыенты:- Курынае філе 2 шт.
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Моркву 1 шт.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 3 арт. л.
- Вада 250 мл
- Мука пшанічная 2 арт. л.
- Сліўкі 100 мл
- Соль 1.5 ч. Л.
- Заправа для курыцы 1 ч. Л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі стравы нам спатрэбіцца курынае філе, лук, моркву, мука, алей, вяршкі, соль, заправа для курыцы.
- Крок 2 Курынае філе памыць і парэзаць невялікімі кавалачкамі.
- Крок 3 Морква пачысціць і нацерці.
- Крок 4 Лук парэзаць дробным кубікам.
- Крок 5 Ваду злучыць з мукой. Размяшаць.
- Крок 6 Выкласці ў чару мультиварки філе і сланечнікавы мала (у мяне мультиварка Polaris). Рыхтаваць 10 хвілін у рэжыме «Выпечка» пры адкрытай крышке.
- Крок 7 Дадаць моркву.
- Крок 8 Дадаць лук, соль і прыправы для курыцы.
- Крок 9 Рыхтаваць 10-12 хвілін у рэжыме «Выпечка» пры адкрытай крышке.
- Крок 10 Дадаць ваду з мукой.
- Крок 11 Дадаць сліўкі.
- Крок 12 Рыхтаваць 10-12 хвілін у рэжыме «Выпечка» пры закрытай крышке. Страва гатова!