- кукурузы - 6 Штук
- яблычнага воцату - 1 1/2 Кубкі
- цукру - 3 Ст. лыжкі
- куркумы - 1/2 чайнай лыжкі
- гарчычнага парашка - 3/4 чайнай лыжкі
- гарчычных зерняў - 1 Ст. лыжка
- солі - 1 Ст. лыжка
- лаўровы ліст - 1 Штука
- зялёнага капусты - 4 Кубкі
- чырвоных балгарскіх перцу - 2 штука (дробна нарэзаных)
- чырвоны лук - 1 Штука
Запоўніць сярэднюю рондаль вадой і давесці да кіпення. Дадаць кукурузу, варыць каля 4 хвілін. Выкласці кукурузу на страва і даць астыць. Выліць з рондаля ўсе, акрамя 3 кубкаў вады. Выкарыстоўваючы востры нож, выняць збожжа з пачаткаў. У вас павінна атрымацца каля 3 кубкаў зерня. Дадаць у рондаль воцат, цукар, куркуму, гарчычны парашок, гарчычныя збожжа, соль і лаўровы ліст. Давесці да кіпення на сярэднім агні. Дадаць капусту, чырвоны перац, лук і кукурузныя збожжа, змяшаць. Давесці да кіпення, адразу ж зняць з агню і даць пастаяць 5 хвілін. Падзяліць вадкасць і гародніна па розных місках. Даць астыць, прыбраць лаўровы ліст. Калі вадкасць астыне, працадзіць праз дробнае сіта ў міску з гароднінай. Падаваць заправу ахалоджанай або пры пакаёвай тэмпературы. Захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку.
Колькасць порцый: 12