- Пучок кроп - 1 Штука
- Смятана - 200-300 Грам
- Перац і соль - - Па гусце
- пучок Лука - 1 Штука
- яйкі - 2 штука
- Радыска - 200 Грам
- Грудка курыная - 1 Штука
- пучок Пятрушкі - 1 Штука
- Агурок - 200 Грам
- Бульба - 4 штука
1. У першую чаргу неабходна адварыць курыную грудзінку, і пасля таго як яна астыне, мяса адлучаецца ад скуры і костачак. Мяса наразаем невялікімі кавалачкамі. 2. Ставім варыцца неабчышчаны бульбу. Пасля таго як бульба зварыўся, чысцім яго і наразаем маленькімі кубікамі, трохі меншымі, чым рэзалі мяса. Затым, ўкрутую адварыць курыныя яйкі, чысцім іх, і драбней чым нарэзалі бульба, наразаем яйкі. 3. Старанна вымываюцца радыска і агуркі. Чакаем, калі сцячэ вада, але гародніна можна і абцерці, звярнуўшыся да дапамогі папяровай сурвэткі. 4. Зараз зоймемся зелянінай. Старанна яе прамываем, гэтак жа вадзе даем сцячы, і дробна-дробна наразаем. 5. Зоймемся падрыхтоўкай запраўкі. Астуджаем булён, дзе варылася мяса, і змешваем яго са смятанай. 6. Пасля таго як усе інгрэдыенты змяшалі, дадаем чорны перац і змешваем. Халаднік накладваем у глыбокую талерку, супніцы або міску, і заліваем у яе булён са смятанай.
Колькасць порцый: 6