Крекеры з сырам Пармезан

1. Дробна нацерці сыр Пармезан. Духоўку разагрэць да 200 градусаў. Заслаць бляху пе інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Дробна нацерці сыр Пармезан. Духоўку разагрэць да 200 градусаў. Заслаць бляху пергаментнай паперай або злёгку пасыпаць пакутай. Змяшаць муку, соль, сыр і масла ў чары кухоннага камбайна да сметанковай кансістэнцыі. 2. Дадаць каля 1/4 шклянкі вяршкоў і зноў змяшаць. Калі цеста дрэнна трымаецца разам, дадайце дадаткова некалькі чайных лыжак вяршкоў. 3. Раскачаць цеста на злёгку пасыпанай мукой паверхні да таўшчыні 6 мм або трохі танчэй, дадаючы муку па неабходнасці. Выкарыстоўваючы разак для печыва з рыфленым колам або форму, нарэзаць цеста на крекеры. 4. Выкласці іх на падрыхтаваны бляху на адлегласці 2,5 см адзін ад аднаго. Насекчы ўсю паверхню крекеров відэльцам і пасыпаць соллю, чорным перцам, кунжутам або макам на выбар. Выпякаць крекеры да умерана карычневага колеру, каля 12 хвілін. 5. Даць крекеры астыць на стойцы, падаваць цёплымі або пакаёвай тэмпературы. Захоўваць крекеры ў герметычным кантэйнеры некалькі дзён.

Колькасць порцый: 8