- Клубніцы здробненая - 2 шклянкі
- Маліна здробненая - 2,5 шклянкі
- Цытрынавы сок - 1/4 Кубкі
- Цукар - 4,5 шклянкі
- Цукровы сіроп - 1 Шклянка
- Пекцін (пакецік) - 1 Штука
Промоем маліну. Промоем клубніцы. Адрываем хвосцікі трускаўкі. У блендере або кухонным камбайне асобна здрабняем клубніцы. Тое ж самае робім з малінай. Змешваем здробненую маліну і трускаўку. Дадаем у ягадную сумесь пакецік пекціну і трошкі цытрынавага соку. Добранька змешваем (да поўнага растварэння пекціну) і пакідаем на 30 хвілін. Праз 30 хвілін ўліваем у сумесь цукровы сіроп. Змешваем, дадаваны цукар. Змешваем. Атрыманую сумесь разліваем па слоічак. Не хвалюйцеся, што сумесь вадкая - ужо праз суткі яна застыгне і набудзе кансістэнцыю джэма. Ужо на наступны дзень джэм можна будзе спрабаваць. Захоўваць у халадзільніку. Прыемнага! ;)
Колькасць порцый: 6