- Замарожаныя крэветкі - 500 Грам (1 ўпакоўка)
- Круглозернистый рыс - 300 Грам
- Рысавы воцат - 2 чайнай лыжкі
- Цукар - 2 чайнай лыжкі
- Агурок - 1-2 Штук
- Багавінне нори - 6 Штук
- Ікра лятучай рыбы - 50 Грам (Тобико)
- Сыр Філадэльфія - 100 Грам
- Соль - 1 Дробка
- Цытрына - 0,5 штука
Падрыхтуем ўсе неабходныя інгрэдыенты. Рыхтуем мал. Спачатку добра прамываем яго пад праточнай вадой, затым перакладаем ў рондаль і заліваем 350 мл вады. Ставім на моцны агонь і даводзім да кіпення (без вечка). Затым агонь памяншае на мінімум, накрываем вечкам і варым яшчэ хвілін 10-15, каб выпарылася ўся вада. Пасля зусім выключаем агонь і даем рысу трохі настаяцца пад вечкам. У асобным посудзе прыгатуем запраўку для рысу. Для гэтага зьмяшаем: воцат, цукар і трохі кіпячонай вады. Гарачы рыс заправіць і пакінуць астываць. Далей рыхтуем крэветкі. Для пачатку я нават промоем пад праточнай вадой. У рондаль наліваем ваду і ставім на моцны агонь, дадаем соль і сок паловы цытрыны. Вада павінна атрымацца добра посоленной.Доводим ваду да кіпення і дадаем у яе крэветкі і варым каля 5-7 хвілін. У гэты час агурок чысцім ад лупіны і наразаем тоненькімі і длинненькими брусочкамі. Гатовыя крэветкі астуджаюць і чысцім. Далей прыступаем да падрыхтоўкі саміх ролаў. Для гэтага на лісты Нори раўнамерна выкладваем рыс, пакідаючы уверсе трохі вольнага месца. Далей як на фатаграфіі выкладваем палоску ікры, выкладваем агурочак, крэветкі, дадаем сыр (вельмі зручна выкарыстоўваць кулінарны мяшок). Ліст акуратна згортваем у рол. На стыку можна правесці змочаным у вадзе пальцам (каб лепш склеілася). Швом ўніз пакідаем паляжаць рол каля 5 хвілін. Рол разразаем на 6 роўных частак. Паўтараем працэдуру 6 разоў і затым падаем да стала з марынаваным імбірам і васабі. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4