Часам фоліевую кіслату называюць «вітамінам мацярынства», так як ён неабходны для поўнага сінтэзу нуклеінавых кіслот, якія ўтрымліваюць у сабе інфармацыю аб спадчыннасці, а таксама ўдзельнічаюць у працэсе фармавання клетак нервовай сістэмы. Будучай маме неабходна атрымліваць дадатковую дозу фалійнай кіслаты ўжо за 3-4 месяцы да цяжарнасці. Гэта дапаможа прадухіліць з'яўленне паталогій ў будучага дзіцяці.
Ўласцівасці фалійнай кіслаты.
Пасля даследаванняў, праведзеных шведскімі навукоўцамі, было даказана, што перавышэнне дозы фоліевай кіслаты, якія прымаюцца падчас цяжарнасці, у 2 разы павялічваюць шанцы на нараджэнне блізнят. Але, пры гэтым дзіця можа з'явіцца на свет заўчасна, аднак малыя з большай верагоднасцю будуць без дэфектаў. Таму жанчынам з не вельмі добрай спадчыннасцю рэкамендуецца яшчэ да зачацця прымаць вітамін В9.
Вельмі карысны вітамін В9 пры выпрацоўцы чырвоных крывяных цельцаў, а таксама пры замене і рамонце астатніх клетак у арганізме. Высокае ўтрыманне фалійнай кіслаты ў старасці значна дапамагае захаваць разумовыя здольнасці. Навукоўцы праводзілі эксперымент, падчас якога людзям ва ўзросце 50-70 гадоў дадавалі ў ежу біядабаўкі з вітамінам В9. Пасля пэўнага перыяду праводзіліся тэсты, якія вызначалі кемлівасць і памяць. Падыспытныя паказвалі вынікі, уласцівыя людзям маладзейшы за іх на пяць гадоў.
Пры ўсім гэтым, неабходна памятаць, што долговременноя высокая канцэнтрацыя фалійнай кіслаты можа выклікаць павышаную ўзбудлівасць, таксама можа знізіцца ўтрыманне вітаміна В12, а гэта прыводзіць да хвароб нервовай сістэмы.
Дзённая патрэба вітаміна В9.
Разгледзім звычайную штодзённую патрэба ў фалійнай кіслаце. Даросламу чалавеку ў суткі неабходна 400 мікраграмаў рэчывы, што роўна стомільённы часткі грама, цяжарнай жанчыне неабходна да 600 мкг у суткі, а нованароджанаму малому - 40-60 мкг. Каб вітамін утрымліваўся ў арганізме ў дастатковых аб'ёмах, неабходна ўключыць у штодзённы рацыён лісце салаты, шпінату, пятрушкі і іншых цёмна-зялёных гародніны. Бо не проста так фоліевую кіслату назвалі так ад лацінскага слова «folium» - ліст.
Хоць, да звычайных зялёным лісці можна дадаць і больш смачныя прадукты. Напрыклад, калі на сняданак з'ядаць малочную кашку са шклянкай апельсінавага соку, то пакрыецца палова сутачнай дозы. А 100 г пророщенной пшаніцы ўтрымліваюць 350 мкг фалійнай кіслаты.
Дэфіцыт фалійнай кіслаты.
Аб недахопе ў арганізме вітаміну В9 скажуць наступныя сімптомы: безуважлівасць, стомленасць, непамятлівасць, неспакой, пачуццё страху, прыгнечанасць, страта апетыту і парушэнне стрававання, ранняе пасівенне, запалёны мову і слізістая вуснаў.
Доўгі дэфіцыт можа прывесці да боляў у брушнай паражніны, анеміі, язваў ў роце і ў глотцы, дыярэі, млоснасці, выпадзення валасоў і скурным зменаў.
Акрамя гэтага ў крыві збіраецца рэчыва, якое шкодна ўплывае на сценкі крывяносных сасудаў і аказвае разбуральнае дзеянне. Усё гэта вядзе да развіцця атэрасклерозу, такім чынам, з'яўляецца высокі рызыка інсульту і інфаркту.
Цяжарная жанчына не павінна адчуваць дэфіцыт у фалійнай кіслаце, інакш з'яўляецца вялікі шанец, што дзіця народзіцца з адхіленнямі ў разумовым развіцці, альбо з паталогіямі галаўнога мозгу, а ў горшым выпадку і з яго адсутнасцю.
Толькі трэцяя частка карысных уласцівасцяў вітаміна, якія трапляюць у арганізм, паступае ў кроў і даходзіць да клетак. Людзі, якія хварэюць паносам і ванітамі, засвойваюць яе ў меншых колькасцях. У сувязі з гэтым, прымаць фоліевую кіслату неабходна ў павышаных дозах.
Лішак кіслаты фалійнай ў арганізме проста неабходны тым, хто любіць падоўгу загараць, бо промні сонца руйнуюць дарагія нам малекулы.
Таксама падвышаная доза пажаданая людзям энергічным, вядучым вельмі актыўны лад жыцця, але таксама і людзям, якія знаходзяцца ў стрэсе. Натуральна, гэтая рэкамендацыя дастасоўная для якія растуць дзяцей.
Змест фалійнай кіслаты ў прадуктах.
Утрымліваецца вітамін ў жывёл прадуктах - нырках, печані, сыры, тварагу, яечным жаўтку, ікры. У арганізма ў рэзерве заўсёды ёсць рэчыва фолацін, ён можа да паўгода папаўняць недахоп кіслаты, як і дэфіцыт, які з'яўляецца пры парушэннях ўсмоктвання вітаміна альбо павялічаных патрэбах ў ім.