- Капуста (качан) - 1/2 штука
- Моркву - 2 штука
- Цыбуліна - 1 Штука (Выкарыстоўвайце вялікую цыбуліну.)
- Шампіньёны - 300 Грам (Можна замяніць шампиньны на любыя грыбы - кансерваваныя або сушеные (папярэдне замачыць).)
- Раслінны алей - 7-9 Ст. лыжак
- Соль - - Па гусце
- Перац - - Па гусце
- Лаўровы ліст - 2-3 Штук
- Таматавы соус - 3-4 Ст. лыжкі
- Вада - 1/2 шклянкі
1. Капусту шинкуем саломкай і абсмажваем на раслінным алеі на сярэднім агні. 2. Капусту перакладаем ў вялікі рондаль з тоўстымі сценкамі, у да якіх будзем тушыць. Шаруе моркву на тарцы і кубікамі рэжам лук. 3. Нарэзаныя лук і морква абсмажваем на раслінным алеі, перакладаем да капусце. 4. Які чысціцца і наразаем кубікамі шампіньёны. Калі карыстаецеся сырыя - іх можна абсмажыць. Грыбы дадаем да гародніны, солім, Перчем і змешваем. 5. Дадаем 3-4 ст. лыжкі таматнага падліўкі, паўшклянкі вады, змешваем і накрываем вечкам. 6. Ставім у духоўку на хвілін 40. Тэмпература духоўкі - 180-200 градусаў. Часам можна змяшаць. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4