- Чорная бузіна - 1 Кілаграм
- Розныя садавіна і ягады - 1 Кілаграм (які плён - па вашаму густу)
- Цукар - 1 Кілаграм (для сіропу)
Для таго каб прыгатаваць кампот з бузіны неабходна ўзяць 1 кг чорнай бузіны, ачысціць ад плодоножек і абкласці ў рондаль, дадаць іншай садавіны ці ягад. Да спадобы ... Гэта могуць быць яблыкі, грушы, слівы як паасобку, так і ў міксе (так жа 1 кг садавіны і ягад). Абклаўшы ў рондаль 2 кг пладоў - тушыць на павольным агні каля 5-10 хвілін, злёгку душачы там-сям ягады, каб тыя давалі сок. Памешваць. Далей раскласці змесціва рондаля па гарачых, пастэрызаваным банкам і заліць гарачым цукровым сіропам, закатаць і зноў пастэрызаваць. Жадаю ўдачы!
Колькасць порцый: 7-9